...goût, la cristallisation, la couleur, la pesanteur sont absolument identiques; et l'on peut défier l'homme le plus habitué à juger ces produits ou...les consommer,, de les distinguer l'un de l'autre. La seconde espèce de sucre est celle qu'on extrait du moût rapproché du raisin : celleci se présente...

...goût, la cristallisation , la couleur , la pesanteur sont absolument identiques ; et l'on peut défier l'homme le plus habitué à juger ces produits ou à les consommer, de distinguer l'un de l'autre. La seconde espèce de sucre est celle qu'on extrait du moût rapproché...

...cristallisation , la couleur , la pesanteur sont « absolument identiques ; et l'on peut défier « l'homme le plus habitué à juger ces produits «...qu'on puisse faire du sucre avec de la betterave. DIVERS USAGES DU SUCRE. Le sucre est entré dans le monde par l'officine des apothicaires : il devait...

...pesanteur sont « absolument identiques ; et l'on peut défier « l'homme le plus habitué à juger ses produits « ou à les consommer, de les distinguer...préjugés et de la peine que la vérité trouve à s'é(1) On peut ajouter qu'à sa séance générale, la Socioté d'encouragement pour l'industrie nationale...

...couleur, la pesanteur, sont absolu» ment identiques, et l'on peut défier l'homme le plus ha» bitué à juger ces produits ou à les consommer de les »...qu'on puisse faire du sucre avec de la betterave. i On peut ajouter qu'à ta séance générale, la Société d'encouragement pour l'industrie nationale...

...la crystallisation, la » couleur, la pesanteur, sont absolument identiques, et l'on peut » défier l'homme le plus habitué à juger ces produits ou...l'autre. » On aura un exemple frappant de la force des préjugés.et de la peine que la vérité trouve à s'établir, quand on saura que, sur cent sujets...

...goût, la cristallisation, la couleur, la pesanteur sont absolument identiques; et l'on peut défier l'homme le plus habitué à juger ces produits, ou...à les consommer, de les distinguer l'un de l'autre » (l). Toutefois, celle identité absolue des sucres de canne et de betterave n'est applicable qu'à...

...sujet : « Les sucres raffinés des diverses « plantessont tellement identiques, que l'on peut défier l'homme « le plus habitué à juger ces produits...les consommer de « les distinguer l'un de l'autre. » Les mélasses provenant du raffinage servent principalement dans les fabriques de pain d'épices...

...la cristallisation, la couleur, la pe« sauteur, sont absolument identiques, et l on « peut défier l'homme le plus habitué à juger » ces produits ou à les consommer de les dis» tinguer l'un de l'autre. • On aura un exemple frappant de la force des préjugés et de la...

...ensuite à la nourriture des bestiaux. « teur, sont absolument identiques, et l'on peut défier « l'homme le plus habitué à juger ces produits ou...s'établir, quand on saura que, sur cent sujets de la Grande-Brelagne pris indistinctement, il n'y en a pas dix qui croient qu'on puisse faire du sucre avec...