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" Mêlé aux fruits et aux fleurs, il donne les confitures, les marmelades, les conserves, les pâtes et les candis, méthode conservatrice qui nous fait jouir du parfum de ces fruits et de ces fleurs longtemps après l'époque que la nature avait fixée... "
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ... - Page 124
de Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1838 - 493 pages
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Physiologie du gout; ou, Méditations de gastronomie transcendante ...: dédié ...

Brillat-Savarin - 1834 - 812 pages
...long-temps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...nous. Enfin le sucre , mêlé à l'alcool , donne les liqueurs spiritueuses, inventées , comme on sait, pour réchauffer la vieillesse de Louis XIV...
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Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ...

Brillat-Savarin - 1842 - 500 pages
...longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être , envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...comme on sait, pour réchauffer la vieillesse de Louis XIV, et qui, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés qui y sont joints...
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Physiologie du goût: ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1850 - 302 pages
...longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être, envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourraitil être employé...inventées, comme on sait, pour réchauffer la vieillesse deLouis XIV, et qui, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés qui...
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Les ouvriers de Paris: alimentation

Pierre Vinçard - 1863 - 404 pages
...l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. « Enfin, le sucre, mêlé à l'alcool, donne les liqueurs spiritueuses, inventées, comme on sait,...parfumés qui y sont joints, forment en ce moment le née plus ultrà des jouissances du goût. « L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il...
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Les ouvriers de Paris: alimentation

Pierre Vinçard - 1863 - 400 pages
...l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. « Enfin, le suere, mêté à l'aleool, donne les liqueurs spiritueuses, inventées, comme on sait, pour réchauffer la vieillesse de Louis XIV, et qui, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés qui y sont joints,...
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Physiologie du goût

Brillat-Savarin - 1864 - 506 pages
...longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être, envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...comme on sait, pour réchauffer la vieillesse de Louis XIV, et rpii, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés qui y sont...
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Physiologie du gout

Brillat-Savarin - 1866 - 400 pages
...longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être, envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...comme on sait, pour réchauffer la vieillesse de Louis XIV, et qui, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés qui y sont joints,...
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The "Beet Root Sugar" Question

E. F. DEMAN - 1870 - 96 pages
...longtemps apre s l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. " Peut-être, envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...spiritueuses, inventées, comme on sait, pour réchauffer la veillesse de Louis XIV., et qui, saisissant le palais par leur énergie, et l'odorat par les gaz parfumés...
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L'art de dîner en ville

C. J. A. M. de Colnet du Ravel - 1870 - 530 pages
...fleurs longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. Peut-être envisagé sous ce dernier rapport, le sucre ' pourrait-il être employé...avantage dans l'art de l'embaumement, encore peu avancé parmi*nous. Enfin le sucre,, mêlé à l'alcool, donne des liqueurs spiritueuses inventées, comme...
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The "Beet Root Sugar" Question

E. F. Deman, E F. Deman - 1871 - 116 pages
...longtemps après l'époque que la nature avait fixée pour leur durée. " Peut-être, envisagé sous ce dernier rapport, le sucre pourrait-il être employé...Enfin le sucre, mêlé à l'alcool, donne des liqueurs spiritucuses, inventées, comme on sait, pour réchauifer la veillesse de Louis XIV., et qui, saisissant...
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