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Livres Livres

Languedoc-Roussillon: produits du terroir et recettes traditionnelles, Volume 14

Conseil national des arts culinaires (France) - 1998 - 416 pages
De leur histoire à leur production actuelle, une cinquantaine de produits typiques sont présentés (avec adresses des lieux de vente) : boissons et spiritueux, poissons, viandes ...
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Aquitaine: produits du terroir et recettes traditionnelles, Volume 13

Conseil national des arts culinaires (France) - 1997 - 392 pages
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Normandie: Produits du terroir et recettes traditionnelles

Collective - 2003 - 408 pages
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Rhône-Alpes: produits du terroir et recettes traditionnelles

1995 - 584 pages
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Guadeloupe: produits du terroir et recettes traditionnelles, Volume 16

Conseil national des arts culinaires (France) - 1998 - 390 pages
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Picardie: produits du terroir et recettes traditionnelles

Conseil national des arts culinaires (France) - 1999 - 232 pages
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Lorraine: produits du terroir et recettes traditionnelles, Volume 15

Conseil national des arts culinaires (France) - 1998 - 320 pages
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Corse: produits du terroir et recettes traditionnelles

Conseil national des arts culinaires (France) - 1996 - 344 pages
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Pays-de-la-Loire: produits du terroir et recettes traditionnelles

1993 - 390 pages
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Champagne-Ardenne: produits du terroir et recettes traditionnelles

Conseil national des arts culinaires (France) - 2000 - 264 pages
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