100 manipulations de chimie générale et analytique

Couverture
Editions Bréal, 1 juin 2004 - 249 pages
5 Avis
Cet ouvrage est destiné en premier lieu aux candidats au CAPES externe de sciences physiques ainsi qu'aux candidats préparant le concours de l'agrégation de sciences physiques (option physique et chimie). Ils trouveront dans les quatre parties de cet ouvrage la description des techniques expérimentales utilisées dans un laboratoire de chimie, sans oublier la sécurité ; 100 manipulations permettant d'illustrer les différentes notions abordées dans les montages.
 

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Table des matières

1Sécurité
8
3Dosages
33
Réactions de complexation
46
Caractérisation des ions
60
N5 Dosage dun monoacide faible par une base forte
67
N7 Dosage dun mélange dacides par une base forte
78
Dosage dune polybase par un acide fort
86
Dosage des ions ferlpar les ions cériumV
92
N57 Applications de lélectrolyse
165
N58 Préparations par électrolyse
167
N59 Etude dun système rapide
169
Evolution des courbes iE au cours dun dosage
170
Passivation du fer
172
Diagramme dEvans
175
Le complexe entre les ions ferll et SCN
176
Le complexe entre les ions ferl et ophen
179

Dosage de la vitamine C dans un jus de citron
98
N22 D0sage des ions plomblpar les iOns Sulfate
106
N23 Dosage des ions calcium et magnésium par lEDTA
107
N24 Dosage des ions aluminium par les ions hydroxyde
109
N25 Dosage de NaCl par étalonnage conductimétrique
111
Dosage du saccharose par réfractométrie
113
D0sage des ions H3O par étalonnage
114
D0sage des ions sulfate par turbidimétrie
115
N29 Dosage des ions ferllpar spectrophotométrie
117
N30 Dosage des ions ferllpar spectrophotométrie
118
N31 Dosage des ions permanganate par spectrométrie
119
D0sage dun mélange de Colorants
120
Dosage des ions triiodure par spectrophotométrie
124
N34 pH de différentes solutions acides et basiques
125
N35 Mélange de quantités connues dacide et de base
127
N36 Mise en évidence de leffet tampon
128
N37 Etude dun indicateur coloré acidobasique
130
La demi pile Ag l Ag
137
N39 De Ag l Ag à une électrode de référence
138
Autour de lion argent
140
La demi pile Znl Zn
143
La pile zincargent
144
La pile Daniell
145
N44 Etude de léquilibre entre lion ferll et largent
147
N45 Petites manipulations doxydoréduction
148
N46 Réaction entre les couples ferll ferl et l2 l l
150
Le diagramme potentiel pH dufer
151
Le diagramme potentiel pH quinonehydroquinone
152
Laccumulateur au plomb
153
Electrolyse et courbe intensitépotentiel
154
N51 Electrolyse dune solution de bromure de cuivrel
156
N54 Electrolyse de leau sur électrode dargent
162
N55 Electrolyse dune saumure sur électrode dargent
163
Electrolyse de leau Sur électrode de mercure
164
Etude de léquilibre entre les ions iodure et le diode
180
Autour de lion cuivrel
182
Complexation de lion cobaltl
184
Solubilité de Na2S2O3 dans leau et léthanol
186
N69 lnfluence du pH sur la solubilité de lacide benzoïque
187
N70 Solubilité du chlorure de s0dium
188
Solubilité du sulfate de calcium
189
N72 Le précipité diodure de plombll
190
N73 Effet thermique et dissolution
191
N74 Précipitation sélective de cations
193
N75 Dismutation des ions thiosulfate en milieu acide
194
N76 Réaction du dihydrogène et du dioxygène
196
Réaction du zinc en milieu acide
197
Réaction du magnésium en milieu acide
198
N79 Réaction des ions iodure avec les ions peroxodisulfate
199
N80 Réaction de lacide oxalique avec les ions MnO4
207
N81 Hydrolyse du chlorure de tertiobutyle
209
Réaction de H2O2 avec les ions tartrate plus Co
211
Décomposition du peroxyde dhydrogène
212
Réactions de léthanol sur un catalyseur
213
Réactions de lammoniac sur un catalyseur
214
Le procédé Deacon
215
N87 Changement détat de la matière
216
Loi des gaz parfaits
217
N91 Expérience du jet deau
221
N92 Constante de Henry
222
N93 Réaction de SO2 et de H2S
223
N94 Synthèse et caractérisation des gaz
224
N95 Petites manipulations de séparation
226
N96 Résines échangeuses dions
227
N97 Chromatographie sur Couche minCe
229
N98 Electrophorèse
231
N99 Extraction sélective des ions ferll et nickelll
233
N100 Caractéristiques physiques des corps purs
234

Expressions et termes fréquents

Informations bibliographiques