Ces algues qui nous entourent: conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisations, cultureEditions Quae, 1997 - 272 pages |
Table des matières
Avantpropos | 9 |
La grande aventure du monde végétal chlorophyllien | 16 |
Lapparition des Végétaux Rouges | 24 |
Lapparition des Végétaux Verts | 31 |
les Dinobiontes | 40 |
Lapparition du noyau | 53 |
La place des algues dans le monde végétal | 59 |
Lutilisation des végétaux marins | 65 |
Les principales espèces végétales marines consommées en ExtrêmeOrient | 76 |
les phycocolloïdes | 102 |
Les agars | 129 |
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Ces algues qui nous entourent: Conception actuelle, rôle dans la biosphère ... René Pérez Aucun aperçu disponible - 1997 |
Expressions et termes fréquents
acide agars alginates algues alimentaire aquatiques bactérienne bactéries bassin boutures calcium carraghénanes carraghénophytes Caulerpa lentillifera cellule ancestrale Chine Chlorobiontes chlorophylle Chondrus crispus Chrysobiontes collecteurs colloïdes conidies consommation cordage porteur Corée croissance cultivateur culture Cyanobiontes cycle de reproduction d'agars d'alginate de calcium d'Undaria denticulatum deutérozygotes développement Dinobiontes endosymbiose ensemencement espèces Eucheuma Figure filets flagelles frondes Fucus galactose gamète femelle gamètes gamètes mâles gamétocyste gamétophytes Gelidium gélifiant Gracilaria verrucosa groupe H H H H OH Japon kappa l'acide alginique l'alginate de sodium l'eau l'ensemencement l'extraction lame Laminaria digitata Laminaria hyperborea Laminaria japonica Macrocystis pyrifera membrane microscope molécule noyau OH H organismes OSO3 phase Philippines phycocolloïdes phylums pigment plants plantules plaste Porphyra production protéines récolte Rhodobiontes Sargassum séchage solution Spirulina spores sporocystes sporophyte structure surface taux température teneur thalles type Ulva Undaria pinnatifida utilisés Végétaux Bleus Végétaux Bruns végétaux continentaux végétaux marins Végétaux Rouges Végétaux Verts vitamine zone zygote