Histoire du vin de Bourgogne

Couverture
Editions Jean-paul Gisserot, 2002 - 124 pages
 

Table des matières

La mer ancienne
3
Seigneurs des meilleurs vins de la Chrétienté
17
Le vin des Lumières
30
Dans un grand verre
43
Le vin du Vigneron
58
domaines hier 3200 aujourdhui
72
Deuxième et dernier feu
85
Du Septentrion au Midi bourguignons
94
révolutions à venir
108
Bibliographie sommaire
123

Expressions et termes fréquents

Informations bibliographiques