LE CHEVAL A PARIS DE 1850 a 1914Librairie Droz |
Table des matières
Plaintes des commerçants contre les courtiersracoleurs sévissant | 1 |
Ordonnance de police du 26 août 1861 concernant la conduite | 7 |
des utilisations | 109 |
Une cavalerie bien particulière celle des Pompes funèbres | 115 |
Les services municipaux de nettoiement le transport des prison | 121 |
CHAPITRE PREMIER Etude sociale | 127 |
Evolution de la profession des carrossiers et des charrons | 138 |
Législation et protection du cheval | 161 |
Les avantages de lhippophagie | 228 |
Lépoque du cheval de laristocrate du bourgeois | 247 |
Les spectacles équestres | 262 |
sur le marché aux chevaux | 293 |
Annexes | 307 |
Notices biographiques | 330 |
Nombre de voitures publiques à traction animale et automobiles | 336 |
Différents types de véhicules de transport de marchandises | 342 |
La protection des chevaux | 176 |
Progrès rapides de la traction mécanique | 194 |
Ralentir léchéance? Lalimentation rationnelle | 202 |
Les prémices du déclin | 213 |
lhippophagie | 219 |
| 385 | |
Cartes et tableaux | 399 |
Table des illustrations | 405 |
Expressions et termes fréquents
13e arrondissement 65 AQ Q abattoirs animaux année arrondissement attelages automobiles avoine Baucher boucherie hippophagique boulevard de l'Hôpital carrosserie carrossiers cavalerie cavaliers Champs-Elysées charretiers charronnage charrons chemin de fer cheval de service chevaline circulation cirque Cirque d'Hiver clientèle clos d'équarrissage cochers commerce Compagnie générale compagnies de transports comte d'Aure Conseil municipal consommation courses d'avoine Dailly dépôt doss écuries écuyères équestre fabricant de voitures ferrure féverolles fiacres foin fourrages Franconi harnais haute école hippique hippodromes hippophagiques Ibid impr l'alimentation l'automobile l'équarrisseur l'équitation l'Exposition universelle l'hippophagie loi Grammont loueur de voitures luxe maïs manège marchand de chevaux marché aux chevaux maréchalerie maréchaux-ferrants ment omnibus paille parisienne population Préfecture de police Préfet de police propriétaire public publique pur-sang anglais quartier Rapp Rapport sur l'Exposition ration roues Second Empire sellerie selliers Société sport tion traction hippomobile tramways travail utilisait vaux véhicules vétérinaire viande de cheval voitures attelées XIXe siècle