Le régal végétal: plantes sauvages comestibles

acides ajoutées Amérique appréciées aromatique Asie astringentes aurait avant base bonnes Bosnie bouillies citron comestibles composition condiment conserver consommées contiennent contient couramment crues crues ou cuites cuire cuisson cuites cultivé d'Amérique d'autres dernier diurétique diverses également employées Espagne espèce locale espèces Europe méridionale excellent faisait farine fermenter fleurs forme fréquemment fruits généralement genre goût graines huile essentielle indigènes Italie jeunes feuilles jeunes pousses l'Amérique du Nord l'Antiquité l'eau l'état l'huile d'olive légèrement légume liqueur mangées mélange minéraux naturellement Nom grec Nom latin nombreuses Nord nourriture odeur officinale originaire ouest pain parfois parfumer particulier petite peuvent plante plantées pour l'ornementation Pologne préparer Presque toute l'Europe propriétés provoquer quantité racines récolte région méditerranéenne renferment rhizome rouge salade sauvages saveur sécher sels servi Sicile siècle soupes souvent subspontané substances sucre sud de l'Europe surtout tanin tendres thé tiges toxiques Turquie usage utilisées variétés végétaux vertes vinaigre vitamines