Nutrition minérale des ruminantsEditions Quae, 26 avr. 2010 - 208 pages Cet ouvrage propose une synthèse actualisée et objective de la nutrition et de l'alimentation minérale des ruminants domestiques. Un chapitre est consacré aux rôles des éléments minéraux dans l'optimisation des fermentations dans le rumen. Pour chacun des éléments d'intérêt nutritionnel, macro- et oligoéléments, sont successivement abordés les fonctions au sein de l'organisme, les conséquences d'un apport alimentaire insuffisant ou excessif, les apports journaliers recommandés et ceux réalisés par les principales catégories d'aliments. Les éléments « nouveaux » potentiellement indispensables ou toxiques sont ensuite évoqués. Quelques considérations d'ordre pratique sur la stratégie de complémentation minérale des rations sont également abordées. |
Table des matières
Section 1 | 27 |
Section 2 | 35 |
Section 3 | 46 |
Section 4 | 52 |
Section 5 | 59 |
Section 6 | 62 |
Section 7 | 64 |
Section 8 | 66 |
Section 12 | 161 |
Section 13 | 161 |
Section 14 | 161 |
Section 15 | 161 |
Section 16 | 161 |
Section 17 | 166 |
Section 18 | 168 |
Section 19 | 170 |
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Expressions et termes fréquents
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