Sauce de pireÉditions Cairn, 3 sept. 2021 - 288 pages Un jeune passionné de cuisine découvre les ficelles du métier de restaurateur. Dans un bar gay de Bordeaux des années 70 il va croiser le chemin de Grégory, tout juste nommé inspecteur à la brigade des mœurs. Entre indépendantistes basques, racket, casseurs de pédés et flics corrompus, les deux hommes vont se retrouver malgré eux impliqués dans une affaire qui les dépasse. Un polar aux saveurs du Sud-Ouest, de la macaronade de cèpes au foie gras à la lamproie au sauternes. Tout un terroir à découvrir. |
