Description générale et particulière du duché de Bourgogne, précédé de l'abrégé historique de cette province, Volume 1

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L.N. Frantin, 1775
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Page 68 - L'infanterie fait la principale force des armées. Loi Gombette (501.) faite par Gondebaud , roi de Bourgogne : il eft fait mention des duels dans la loi barbare de ce prince , qui défère le duel à ceux qui ne voudront pas s'en tenir au ferment , ( art.
Page 540 - Nord font privés de la chaleur néceffaire pour faire le fel , & ceux fîtués au-delà du quarante -deuxième degré de latitude) Comme efl l'Efpagne , font un fel trop corrofif , qui mange & détruit les chairs au lieu de les nourrir & de les conferver; la France feule fe trouve dans un climat tempéré propre à faire le fel...
Page 409 - ... autre banc de pierre qui approche beaucoup de la nature du marbre , mais qui eft extraordinairement dure , qui fe taille bien , qui reçoit parfaitement le poli , & qui a le fond blanc carminé, taché de couleur jaune antique. Toutes les différentes carrières de Dijon gèlent , à la réferve de ce dernier banc, fi on les emploie tout de fuite, parce qu'elles n'ont pas encore fué les eaux dont elles font imprégnées : la gelée concentrant ces eaux dans l'intérieur de la pierre avant qu'elles...
Page 387 - ... ceux de Nuys , de Beaune & d'Arnay , occupent le milieu du Duché , & font renfermés dans les terres par les autres Bailliages qui les bornent de toutes parts. Ce détail & ces limites peuvent fuppléer en quelque forte au défaut de Cartes , & fuffifent pour faire concevoir la pofition refpeâive de ces différens Pays.
Page 495 - Jeudi eft férié ou extraordinaire , l'audience eft remife au Vendredi. Les audiences de relevée font les Lundi , Mardi & Vendredi ; mais quand il ya férié ou extraordinaire au Palais , il n'ya point d'audience de relevée la veille. La Tournelle , qui juge par écrit les affaires du grand criminel , & à l'audience les incidens à ces procès , aînli que ceux du petit criminel non appointé , tient fes audiences publiques les Mercredi & Samedi matin.
Page 406 - Mais il faut convenir que fi dans plufieurs lieux, les récoltes n'ont, ni pour la qualité, ni pour la quantité, toute la perfection qu'on pourroit leur procurer , c'eft la faute de l'homme , & non celle du fol : Defuntquc manus pofccntibus arvis , comme on l'a pu voir dans l'article de la population.
Page 439 - ... troupeaux mi-partis ou mélangés ; ufage qui ne peut guère fe tolérer que dans l'Auxerrois , où les capucins de plufieurs provinces du Royaume, envoient acheter les laines brunes & noires , pour faire les étoffes dont ils s'habillent. On ya encore la mauvaife pratique des deux tontes , introduite par une cupidité mal entendue , parce que ces laines n'ayant ni longueur ni qualité , on n'en fait aucun cas ; on fuit encore en Bourgogne le vieux abus de tenir les brebis dans des écuries chaudes...
Page 586 - Ils'jouuTent, comme Commenfaux , des mêmes privilèges que ceux de la Maifon du Roi. Ces droits leur ont été confirmés par Henri IV , en 1596, par Louis XIV, en 1687, & par Louis XV, en 1718. Après le Gouverneur de la province , il ya un Commandant en chef pour le Service du Roi , qui tient les Etats en l'abfence du Gouverneur. Depuis l'Edit de 1766, chaque ville a fon ^Gouverneur particulier : mais il n'ya que Dijon & fon Château, la Tour du Pont de Maçon, Bourg & Pierre - Châtel , qui aient...
Page 437 - ... que le jus fait avec la vieille écorce , dans laquelle les cuirs ont féjourné , eft préférable , tant pour l'épargne , que pour la qualité du cuir. Terminons par cette réflexion de M. de Lalande, que la Bourgogne fe fait gloire d'avoir produit , deux...
Page 433 - ... après les grains, les vins , les fourrages & les bois, le commerce du chanvre & des toileries devrait tenir le premier rang. La Bourgogne orientale & les pays adjacens , font fpécialement propres à ce genre de culture; les petites manufactures de toileries multipliées dans les villes & les...

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