Desarrollo de productos de raíces y tubérculos, Volume 2Centro Internacional de la Papa, 1992 - 375 pages Informe de los paises. Evaluacion del potencial para el processamiento. Investigacion sobre productos y procesos. Establecimiento de las operaciones a nivel piloto. Expansion hacia la production comercial. |
Table des matières
Introducción | 1 |
Una Estrategia para el Desarrollo de Productos | 23 |
El Cultivo de la Papa en Colombia | 30 |
Droits d'auteur | |
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Desarrollo de productos de raíces y tubérculos, Volume 2 Gregory J. Scott Affichage du livre entier - 1992 |
Desarrollo de productos de raíces y tubérculos Gregory J. Scott,International Potato Center Affichage d'extraits - 1992 |
Expressions et termes fréquents
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