Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique agricole de la FranceAu bureau du Moniteur de la propriété, 1843 - 471 pages |
Table des matières
| 6 | |
| 12 | |
| 22 | |
| 30 | |
| 43 | |
| 49 | |
| 72 | |
| 83 | |
| 228 | |
| 235 | |
| 245 | |
| 251 | |
| 264 | |
| 285 | |
| 297 | |
| 309 | |
| 89 | |
| 96 | |
| 106 | |
| 112 | |
| 121 | |
| 136 | |
| 145 | |
| 154 | |
| 161 | |
| 164 | |
| 170 | |
| 179 | |
| 185 | |
| 192 | |
| 198 | |
| 205 | |
| 211 | |
| 220 | |
| 311 | |
| 318 | |
| 324 | |
| 331 | |
| 338 | |
| 346 | |
| 362 | |
| 375 | |
| 385 | |
| 392 | |
| 400 | |
| 406 | |
| 415 | |
| 426 | |
| 443 | |
| 450 | |
| 458 | |
| 465 | |
Autres éditions - Tout afficher
Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique ... Charles-Edouard Royer Affichage du livre entier - 1843 |
Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique ... Charles-Edouard Royer Affichage du livre entier - 1843 |
Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique ... Charles-Edouard Royer Affichage du livre entier - 1843 |
Expressions et termes fréquents
agricole amélioration animaux année annuellement ares augmentation avons Bas-Rhin Belgique bénéfices betterave bœufs Bouches-du-Rhône BURGER Cantal capital céréales chevaux chiffres choses commerce extérieur commerciales conséquent considérable consommation Corse croyons cultivateurs culture débouchés département moyen devrait doit Dordogne douane économie engrais environ équivalent exportations fabrication Finistère fourrage fourragères froment fumier général gouvernement grain gros bétail Haute-Garonne Hautes-Alpes hectares hectol hectolitres Ille-et-Vilaine importations jachères kilog l'administration l'agriculture l'avoine l'engrais l'Etat l'étendue l'exportation l'hectolitre l'importation l'impôt l'industrie l'intérêt litres à l'hectare long-tems Lozère Maine-et-Loire maïs manufactures ment méteil millions moutons navets nécessaire Nord nord-est nord-ouest paille Pas-de-Calais payer pays plantes poids pommes de terre population possible prairies prime producteurs produit brut produit moyen profit proportion proportionnellement quantité quatre départemens quintal récolte rurale sainfoin salaires sarclées Sardaigne SCHWERZ seigle serait seulement Statistique officielle sucre sucre indigène sud-est sud-ouest Suisse tableau tarifs tems têtes de gros tion Total vaches valeur Vaucluse viande vins
Fréquemment cités
Page 463 - C'est dans les pays de la liberté que le négociant trouve des contradictions sans nombre ; et il n'est jamais moins croisé par les lois que dans les pays de la servitude.
Page 69 - PLOC, sm composition de poil de vache et de verre pilé, qu'on met entre le doublage et le bordage des vaisseaux pour les préserver des vers.
Page 40 - Royer en 1843, le travail est aujourd'hui un moyen arriéré de trois siècles pour généraliser et favoriser l'éducation du bœuf. Le perfectionnement des routes et des machines aratoires donne au cheval une supériorité de vitesse et d'adresse que rien ne compense plus chez le bœuf, et c'est par une idée toute théorique, systématique et rationnelle, qu'on essaye d'entraver la substitution naturelle du cheval au bœuf dans le progrès agricole. « Une seule voie reste ouverte, c'est la précocité...
Page 216 - ... sous ce rapport; il y en a qui pèsent 35 kilogrammes, d'autres jusqu'à 55 kilogrammes l'hectolitre. Le prix se règle là-dessus. Les variations du produit de l'avoine en paille sont au moins aussi considérables que celles du grain; et le produit moyen de la France pourrait, sans contredit, être triplé; mais cette différence se fait remarquer partout. Aussi les données des auteurs sont-elles inconciliables pour établir le rapport de la paille au grain ; Block est celui qui le porte le...
Page 336 - Paris en font, au contraire, très-grand cas pour leurs vaches laitières. M. de Wekalin, dans son Agriculture anglaise, affirme que les cultivateurs de betteraves du sud de l'Angleterre estiment que cette racine est inférieure aux turneps pour l'engraissement du bétail, tandis qu'à poids égal elle donne au moins autant de lait aux vaches, et ne lui communique pas le mauvais goût que l'on attribue au lait de turneps. Les betteraves sont encore une excellente nourriture pour les moutons ; on...
Page 213 - ... toujours une avoine tendre et nourrissante : il faut de plus une écorce mince. Les principaux fléaux qui déciment la récolte d'avoine sont: 1° la mauvaise préparation du sol ; 2° la sécheresse ; 3° la détérioration de la paille par l'abus du javelage; 4° le charbon.
Page ii - TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DE COMPTABILITÉ RURALE, à l'usage de tous les cultivateurs , propriétaires , fermiers , régisseurs , maîtres de poste , etc. In-S
Page 151 - France d« toute vérité et d'une grande importance : on n'en cultive que trop, mais on les cultive fort mal, et c'est à cet état de choses qu'il faut nécessairement remédier.
Page 437 - L'étendue de tontes sortes de bois , par département moyen , est de 102,379 hectares pour la France entière. Les départements qui ont le plus de forêts sont : les Landes, 264,732 hectares; la Nièvre, 258,898; la CÔte-d'Or, 249,627 ; et le Var, 240,082. Ceux qui en ont le moins sont : la Seine, 3,647 hectares; la Manche, 24,296 ; la Mayenne, U,\W ; la Vendée, 32,285; et la Creuse, 35,479.
Page 336 - Chaque hectolitre de racine contient de 5 à 6 kilog. du sucre, et en donne de 3 à 4 dans l'état de perfectionnement où est maintenant parvenue la fabrication. On n'est pas d'accord sur la spécialité du mérite des betteraves pour la nourriture du bétail; et, tandis que Schwerz les considère comme peu favorables à la production du lait, et préférables de beaucoup pour l'engraissement des animaux , les nourrisseurs des environs de Paris en font, au contraire, très-grand cas pour leurs vaches...