Vitamin A in Health and Disease

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CRC Press, 1 févr. 1994 - 704 pages
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This text details the metabolism of vitamin A and the mechanisms of action of vitamin A and the provitamin A carotenoids. It presents up-to-date information on the critical role vitamin A plays in vision, reproduction, foetal development, and the regulation and proliferation of cells. In addition, the book investigates evidence relating vitamin A intake to lung, breast, colon, rectal and prostate cancer.
 

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Table des matières

IV
1
V
37
VI
73
VIII
87
X
119
XI
135
XII
189
XIII
239
XXIII
365
XXIV
425
XXV
451
XXVII
485
XXVIII
503
XXIX
531
XXX
561
XXXII
585

XV
257
XVI
275
XVII
289
XVIII
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XIX
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XXXIV
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XXXV
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XXXVI
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