De la Chine: Ou Description Générale de Cet Empire, Rédigée D'après Les Mémoires de la Mission de Pé-kin, Volume 2Pillet, 1818 |
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... feuilles de musa , et de la chaux de coquillages . Ces ingrédiens , qui hâtent la séparation du sel avec l'eau , occasionnent une écume considérable , que le raffineur a soin d'enlever . Enfin , à force d'ébullition , on ré- duit le suc ...
... feuilles de musa , et de la chaux de coquillages . Ces ingrédiens , qui hâtent la séparation du sel avec l'eau , occasionnent une écume considérable , que le raffineur a soin d'enlever . Enfin , à force d'ébullition , on ré- duit le suc ...
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... feuilles et même un volume entier des seuls noms des villes qui doivent fournir chaque année leur nombre fixe de gradués . Toute cette nomen- clature se trouve dans l'almanach politique qu'on imprime à Pé - kin , quatre fois par an ...
... feuilles et même un volume entier des seuls noms des villes qui doivent fournir chaque année leur nombre fixe de gradués . Toute cette nomen- clature se trouve dans l'almanach politique qu'on imprime à Pé - kin , quatre fois par an ...
Page 212
... feuilles qu'ils plient , qu'ils étendent , qu'ils soudent ; et malgré le grand nombre de fois qu'une même pièce est mise au feu et passe sous le marteau , le cuivre conserve toujours sa blancheur . On lit , dans les Mémoires de l ...
... feuilles qu'ils plient , qu'ils étendent , qu'ils soudent ; et malgré le grand nombre de fois qu'une même pièce est mise au feu et passe sous le marteau , le cuivre conserve toujours sa blancheur . On lit , dans les Mémoires de l ...
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... feuilles de châtaignier , ils ont un chêne épineux , un chêne mâle qui ne donne que des fleurs , un autre qui produit des glands fort gros , et tellement huileux qu'on les piloit autrefois pour en faire des torches . Il est à re ...
... feuilles de châtaignier , ils ont un chêne épineux , un chêne mâle qui ne donne que des fleurs , un autre qui produit des glands fort gros , et tellement huileux qu'on les piloit autrefois pour en faire des torches . Il est à re ...
Page 278
... feuilles , aux glands , aux capsules qui les renferment , et aux galles qu'on recueille sur cet arbre ; 4 ° . L'histoire fournit aussi quelques détails sur le chêne . Il paroît qu'il y a eu de ces ar- bres qui ont subsisté pendant plus ...
... feuilles , aux glands , aux capsules qui les renferment , et aux galles qu'on recueille sur cet arbre ; 4 ° . L'histoire fournit aussi quelques détails sur le chêne . Il paroît qu'il y a eu de ces ar- bres qui ont subsisté pendant plus ...
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De la Chine: Ou Description Générale de Cet Empire, Rédigée D ..., Volume 2 Jean-Baptiste Grosier Affichage du livre entier - 1818 |
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Expressions et termes fréquents
abricots Arbres des forêts Arbres frui arbrisseau assez avoient avoit bambous bois borax botanistes branches calamba camphre Canton cent Ché Chene-si Chine Chinois Cibot cinabre cinq cire Climat Cochinchine couleur croissent croît cuivre cultive culture dalaï-lama durion dynastie eaux écorce espèce étamines étoient étoit feuilles fleurs foliis forme Fou-kiene fournit fruits goût graines gros grosseur hauteur isles Japon jaune jujubes Kan-hi Kokonor Kouan-ton l'arbre l'eau l'empereur l'isle lacs lamas Lieou-kieou long-temps Lour mandarins médecine chinoise ment méridionales métaux Meurt âgé mille missionnaire montagnes Nane nayre nois nombre ovales paroît pays de Ha-mi Pé-kin pereur pétales pétioles petits peuple pieds pierres pistil plante poivre Population porcelaine pouces pourroit priétés utiles priétés utiles res prince provinces pulpe quantité raisins réalgar rivières sauvages sécher seul singulie sinicè suif sur-tout Tartares tchou-tsé terre thé Thibet Thibétains tiers tige tronc trouve Tsiene usage utiles ou singuliè vert
Fréquemment cités
Page 42 - ... de son accroissement. La plante du pied est revêtue d'une semelle de cuir dur comme la corne , et qui déborde tout autour; c'est de cette même substance dont sont formés les ongles. Les oreilles de l'éléphant sont très-longues ; il s'en sert comme d'un éventail ; il les fait remuer et claquer comme il lui plaît; sa queue n'est pas plus longue que l'oreille , et n'a ordinairement que deux pieds et demi ou trois pieds de...
Page 136 - Chine , neuf ordres de mandarins , distingués par la couleur de leur bonnet, par la ceinture et par le coussin. La plupart des mandarinats sont héréditaires dans les familles ; mais il en est plusieurs qui ne se donnent qu'au mérite. La ville royale a des tribunaux généraux , établis pour prendre connaissance des revenus et des affaires de la grande 1le , et de tontes les autres qui en dépendent.
Page 24 - Cette machine , composée de deux cilindres mis en mouvement , et entre lesquels on fait passer le roseau , ressemble beaucoup à celles dont on se sert dans nos colonies de l'Amérique. Quand le suc de la canne est exprimé, on le fait bouillir pendant quelques heures pour qu'une partie de son eau s'évapore ; puis on le transporte, pour être vendu dans cet état au marché le plus voisin. C'est là que se terminent le travail et les profits du cultivateur. Des marchands achètent ce suc , qui...
Page 410 - ... d'un thé choisi ; l'y laisser en repos jusqu'à ce que les vapeurs, qui s'élèvent d'abord en abondance, forment des nuages épais, puis viennent à s'affaiblir peu à peu , et ne sont plus enfin que quelques légers brouillards sur la superficie; alors humer sans précipitation cette liqueur délicieuse, c'est travailler efficacement à écarter les cinq sujets d'inquiétudes qui viennent ordinairement nous assaillir. On peut goûter, on peut sentir; mais on ne saurait exprimer cette douce...
Page 407 - ... de tomber. Des ouvriers assis autour d'une table longue et basse, couverte de nattes sur lesquelles on met les feuilles, sont occupés à les rouler. La platine de fer étant échauffée jusqu'à un certain degré par un petit feu allumé dans le fourneau, qui est dessous, on met sur cette platine quelques livres de feuilles nouvellement cueillies. Ces feuilles, fraîches et pleines de sève, pétillent quand elles touchent la platine, et c'est l'affaire de l'ouvrier de les remuer avec toute...
Page 76 - ... pour appuyer le pied avec moins de risque. Je vous avoue que je frémis encore au seul souvenir de ces affreux passages. La difficulté des chemins n'est pas la seule incommodité de cette route ; il faut y joindre le froid le plus piquant , des vents furieux , des neiges abondantes, la nécessité de dormir sur la terre , exposé aux injures d'un si rude climat , et de ne se nourrir que de la farine de sattu...
Page 410 - En même temps mettre sur un feu modéré un vase à trois pieds, dont la couleur et la forme indiquent de longs services; le remplir d'une eau limpide de neige fondue; faire chauffer cette eau jusqu'au degré qui .suffit pour blanchir le poisson ou rougir le crabe; la verser aussitôt dans une tasse faite de terre de...
Page 138 - Ticn-fey> sont construits à la chinoise. Dans un grand nombre de temples et de bâtimens publics , on voit des tables de pierre et de marbre où sont gravés des caractères chinois à l'honneur des empereurs de la Chine, depuis l'empereur Hong- ou jusqu'à ce jour.
Page 169 - Après tous ces officiers , qui ont une inspection générale sur toutes les provinces de l'empire , viennent les gouverneurs des villes du premier , du second et du troisième ordre. Les...
Page 23 - Ensuite , ils plantent deux on trois des boutons de canne dans un sens couché , à peu près comme on plante la vigne dans plusieurs cantons d'Italie. Ces boutures sont enfoncées environ à dix-huit pouces en terre , et plantées en échiquier , à six pieds de distance les unes des autres. On choisit pour cette opération la fin de la saison des pluies. Douze ou quinze mois après la plantation on fait la première récolte , et quand le suc de la canne est exprimé , on le fait bouillir quelques...