Le savant et le populaire: misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature

bourgeois c'est-à-dire choix chose classe ouvrière classes dominantes classes populaires concept conditions consommation culture de métier culture dominante culture légitime culture savante cultures populaires décrire description différences dire discours domination symbolique dominocentrisme effet effet de réel empirique ethnologie exemple Flaubert fonction forme fractions Georges Navel goût de nécessité goût dominant goût populaire Grignon groupes Halbwachs Henri Mendras hiérarchie Hoggart idéologique JEAN-CLAUDE PASSERON l'alimentation l'ambivalence l'analyse L'Assommoir L'Éducation sentimentale l'ethnocentrisme l'illusion l'opposition Labov Lacombe Lucien langage lecteur légitimité culturelle linguistique littéraire littérature logique Louis Guilloux manière matérielles mécanique ment mesure méthodologique misérabiliste narration Navel norme ouvriers d'origine passe Passeron paysan pensée peuple popu populisme pratiques alimentaires principe problème produit question rapport de domination rapports de force réalité référence relations relativisme culturel Renan roman romanesque schéma scientifique scolaire sens seulement société sociographique sociologie des cultures spontanée style stylisation système techniques terrain texte théorie théorique tion traits travail type valeurs verbale Weber Zola