France et Chine, vie publique et privée des Chinois anciens et modernes: passé et avenir de la France dans l'extrême Orient ...

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Challamel ainé, 1876

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Fréquemment cités

Page 439 - ... suppose le luxe. Or le luxe, qui est l'abondance du superflu chez certains citoyens, suppose le manque du nécessaire chez beaucoup d'autres. Plus les riches mettent de chevaux à leurs chars, plus il ya de gens qui vont à pied ; plus leurs maisons sont vastes et magnifiques, plus celles des pauvres sont petites et misérables ; plus leurs tables se couvrent de mets, plus il ya de gens qui se trouvent réduits uniquement à leur riz.
Page 428 - Kiang-Si : Vers le commencement du printemps, un grand nombre de marchands de frai de poisson, venus, dit-on, de la province de Canton, parcourent les campagnes pour vendre leurs précieuses semences aux propriétaires des étangs. Leur marchandise, renfermée dans des tonneaux qu'ils traînent sur des brouettes, est tout simplement une aorte de liquide épais, jaunùtre, assez semblable à de la vase.
Page 51 - ... génuflexions devant son mari, qui en fait à son tour deux devant elle. Ils se mettent seuls à table et en face l'un de l'autre. Avant de boire et de manger, ils font une libation avec du vin et mettent à part des viandes pour être offertes aux ancêtres. Après avoir goûté à quelques mets, dans le plus profond silence , l'époux se lève , invite son épouse à boire , et se remet incontinent à table. L'épouse pratique aussitôt la même cérémonie à l'égard de son mari, et en même...
Page 428 - On se contente de jeter cette vase dans l'eau, et, dans quelques jours, les poissons éclosent à foison. Quand ils sont devenus un peu gros , on les nourrit en jetant sur la surface des viviers des herbes tendres et hachées menu ; on augmente la ration à mesure qu'ils grossissent. Le développement de ces poissons s'opère avec une rapidité incroyable. Un mois tout au plus après leur éclosion, ils sont déjà pleins de force , et c'est le moment de leur donner de la pâture en abondance. Matin...
Page 428 - ... jaunâtre, assez semblable à de la vase. Il est impossible d'y distinguer , à l'œil nu, le moindre animalcule. Pour quelques sapèques on achète plein une écuelle de cette eau bourbeuse, qui suffît pour ensemencer, selon l'expression du pays, un étang assez considérable.
Page 428 - Les poissons montent à la surface de l'eau et se précipitent avec avidité sur cette herbe, qu'ils dévorent en folâtrant et en faisant entendre un bruissement perpétuel : on dirait un grand troupeau de lapins aquatiques. La voracité de ces poissons ne peut être comparée qu'à celle des vers à soie quand ils sont sur le point de filer leur cocon. Après avoir été nourris de cette manière pendant une quinzaine de jours, ils atteignent ordinairement le poids de deux ou trois livres et ne...
Page 420 - En rassemblant tout ce que nous venons de dire, il est évident que les vers à soie sauvages sont plus aisés à élever, à bien des égards , que les vers à soie de mûrier, et mériteraient peut-être d'attirer l'attention du ministère public , à qui seul il convient de décider s'il serait utile au royaume de procurer une nouvelle espèce...
Page 421 - ... elle coûte moins de soins ou plutôt n'en coûte presque aucun dans les endroits où le climat est favorable aux vers sauvages, parce que tout ce qu'on risque en les négligeant, c'est d'avoir une récolte moins abondante : encore est-on maître de l'avoir plus grande en multipliant le nombre des arbres qu'on destine...
Page 421 - ... très-aisément. Les étoffes qu'on en fait se lavent comme le linge ; « 4° La soie des vers sauvages nourris sur des fagara est si belle dans certains endroits, que les étoffes qu'on en fait disputent de prix avec les plus belles soieries, quoiqu'elles soient unies et de simples droguets. « Quand nous avons dit que cette soie ne se dévide pas et ne prend point la teinture, c'est un fait que nous racontons.
Page 138 - Point du tout, seigneur, c'est la cérémonie du midi, et vous êtes à la place où vous devez être. » « Souvent le visiteur affecte de prendre le côté le moins honorable ; alors le maître de la maison s'excuse en disant : Je n'oserais....; et, passant devant son hôte en le regardant toujours , et ayant soin de...

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