 La farine de ris n'est pas propre à être mélangée avec aucune autre farine pour en faire du pain cuit au four. Elle demeure compacte et ne lève pas ; mais le ris en grain sert à une infinité d'usages, sans compter ceux qu'on connoît en Europe....  Éphémérides du citoyen - Page 601771Affichage du livre entier - À propos de ce livre
 | 1789 - 804 pages
...ans: la température est sans doute trop froide en Europe. La farine de ris n'est pas propre à être mélangée avec aucune autre farine pour en faire du pain cuit au four. Elle demeure compacte et ne lève pas ; mais le ris en grain sert à une infinité d'usages, sans compter ceux qu'on connoît... | |
 | François Rozier - 1789 - 812 pages
...: la température eft fans doute trop froide en Europe. La farine de ris n'eft pas propre à être mélangée avec aucune autre farine pour en faire du pain cuit au four. Elle demeure compaâe & ne Rve pas ; mais le ris en grain fert à une infinité d'ufages, fans compter ceux qu'on... | |
 | Antoine Augustin Parmentier - 1802 - 636 pages
...trop froid» eu Europe. II. I i La farine de riz n'est pas propre à être mélangée ave* •Bucune autre farine pour en faire du pain cuit au four.' Elle demeure compacte et ne lève pas ; mais le riz en grain sert à une infinité d'usages , sang compter ceux qu'on connoît... | |
 | 1827 - 806 pages
...chauds , par un petit insecte noir un peu plus gros que la mite. La farine de riz n'est propre à être mélangée avec aucune autre farine pour en faire du pain cuit au four. Elle demeure compacte cl ne lève pas; mais le riz en grain serf à une infinité d'usages, sans compter ceux qu'on connaît... | |
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