| 1811 - 580 pages
...ait reconnu dans les végétaux cette substance appelée albumine qui fait la base du blanc d'œuf et dont le caractère est de se coaguler dans l'eau...l'odorat que par leur propre substance volatilisée. On regardoît comme des acides particuliers ceux que l'on obtient de la distillation du bois et des gommes.... | |
| 1811 - 600 pages
...l'eau bouillante, ' r • L'on admettait avant lui, dans ce même règne, un principe que l'on nommoii arôme, et dont on dérivoit les odeurs des diverses...On regardoit comme des acides particuliers ceux que Ton obtient de la distillation du bois et des gommes. MM. de Fourcroy et Vauquelin ont prouvé qu'ils... | |
| Georges baron Cuvier - 1819 - 500 pages
...admettait avant lui, dans ce même règne , un principe que l'on nommait arôme, et dont on dérivait les odeurs des diverses parties des plantes. Il a...l'odorat que par leur propre substance volatilisée. On regardait comme des acides particuliers ceux que l'on obtient de la distillation du bois et des gommes.... | |
| 1811 - 590 pages
...base du blane d'œuf et dont le caractère est de se coaguler dans l'eau bouillante. L'on admettait avant lui, dans ce même règne, Un principe, que...diverses parties des plantes. Il a montré que les corps n'agis-, sent sur l'odorat que par leur propre substance volatilisée. On regardoit comme des acides... | |
| Jean-Eugène Dezeimeris - 1834 - 424 pages
...principe que l'on nommait arôme, et dont on dérivait les odeurs des diverses parties des plantes. 11 a montré que les corps n'agissent sur l'odorat que par leur propre substance volatilisée. On regardait comme des acides particuliers ceux que l'on obtient dans la distillation du bois et des gommes.-... | |
| Georges baron Cuvier, Pierre Flourens - 1860 - 442 pages
...admettait avant lui, dans ce même règne, un principe que l'on nommait arôme, et dont on dérivait les odeurs des diverses parties des plantes. Il a...n'agissent sur l'odorat que par leur propre substance volatisée. On regardait comme des acides particuliers ceux que l'on obtient de la distillation du... | |
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