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" ... pas l'espoir de se désaltérer. Par une juste compensation , l'action de boire peut, suivant les circonstances, nous procurer des jouissances extrêmement vives; et quand on apaise une soif à haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une... "
Physiologie du goût
de Brillat-Savarin - 1852 - 416 pages
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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1838 - 512 pages
...l'appareil papillaire est en titillation, depuis la p.ointe de la langue jusque dans les profondeurs tJe l'estomac. On meurt aussi beaucoup plus vite de soif...cinquième jour. La raison de cette différence se tire de ec que celui-ci meurt seulement d'épuisement et de Faiblesse, tandis que le premier est saisi d'une...
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Physiologie du gout: ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage ...

Brillat-Savarin - 1842 - 524 pages
...jouissances extrêmement vives; et quand on apaise une soif à haut degré , ou qu'à une soif modérée ou oppose une boisson délicieuse , tout l'appareil papillaire...meurt aussi beaucoup plus vite de soif que de faim. Ou a des exemples d'hommes qui, ayant de l'eau, se sont soutenus pendant plus de huit jours sans manger,...
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Dictionnaire étymologique, historique et anecdotique des proverbes et des ...

Pierre-Marie Quitard - 1842 - 734 pages
...délicieux. La bouche alors se mouille , et tout l'appareil papillaire, dit Brillat-Savarin, est quelquefois en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac.. Qui garde sa bouche garde son âme. Traduction littérale de ces paroles de Salomon : Qui custodit...
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Dictionnaire étymologique

Pierre-Marie Quitard - 1842 - 730 pages
...délicieux. La bouche alors se mouille, cl tout l'appareil papillaiie, dit Brillat-Savarin, est quelquefois en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. Qui //<i/•</,. sa bouche garde son ame. Traduction littérale de ces paroles de Salomon : Qui custodit...
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Physiologie du gout

Brillat-Savarin - 1866 - 400 pages
...degré ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse, tout l'appareil p;ipillaireest en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac. TnY-.iui.iiai: DU coi, r. 131 ceux qui sont absolument privés de boissons ne passent jamais le cinquième...
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L'art de dîner en ville

C. J. A. M. de Colnet du Ravel - 1870 - 530 pages
...haut degré, ou qu'à une soif modérée on oppose une boisson délicieuse tout 1 appareil. Daoillaire est en titillation, depuis la pointe de la langue...profondeurs de l'estomac. On meurt aussi beaucoup plus vite desoif quedefainu On a des exemples d'hommes qui, ayant de l'eau, se sont soutenus pendant plus de...
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Fraser's Magazine for Town and Country, Volume 73

James Anthony Froude, John Tulloch - 1866 - 832 pages
...BrillatSavarin in his incomparable work, ' Physiologic du Goût,' caused 'tont l'appareil papillaire d'être en titillation depuis la pointe de la langue jusque dans les profondeurs de l'estomac.' Again and again did I pass niy glass to be half filled by the sparkling water as it came bubbling up...
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