Histoires et chronologies de l'agriculture française

Couverture
Ellipses, 2004 - 426 pages
Propose une synthèse de l'histoire de l'agriculture en France sous formes de chronologies autour d'une vingtaine de sujets et de développements autour des questions principales que se posaient les paysans, l'installation sur les terres, leur culture, l'élevage d'animaux, la question de l'alimentation et les échanges de produits agricoles.

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Table des matières

Des millénaires dinteraction entre le milieu
11
Extension de la mise en valeur en Occident XIXIII siècle
17
Tenir posséder exploiter la terre XVIXIXe siècle
23
Droits d'auteur

33 autres sections non affichées

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