Etudes gambrinales: histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de StrasbourgBerger-Levrault, 1882 - 245 pages |
Autres éditions - Tout afficher
Etudes gambrinales: histoire et archéologie de la bière et principalement de ... Ferdinand Reiber Affichage du livre entier - 1882 |
Expressions et termes fréquents
alcoolique Allemagne Alsace alsacien ancienne annuellement auch aujourd'hui avons Bacchus Bas-Rhin bavarois Bavière beuverie Bier bière de Strasbourg bières allemandes bock boire boisson boit bonne bière bourgeois Brabant brasser brasserie brasserie française brasserie strasbourgeoise brasseurs de Strasbourg breuvage buvait buveur de bière cabarets café canettes cerevisia cervoise CHAPITRE Charles Patin chopes Colmar Cologne consommation curieux d'or d'orge débit débits dix-septième siècle documents enseignes estaminets fabrication faubourg fermentation fermentation basse fromage fumer fumeurs gambrinales Gambrinus gourmets jurés goût grains Grand'Rue Gruber gruyt hareng HATT hectolitres HELK herren Hofbräu houblon Jean sans Peur Kaysersberg Krutenau l'Alsace l'ivrognerie l'orge latin levûre liquide litres Loht longtemps Magistrat maison malt ment Messieurs métier moderne moyen âge Munich Napoléon Ier orge passer pays pipe plante poêles preun produit quinzième siècle Rhin saint Schützenberger Sebitz seizième siècle servait seulement soif spéciale Stras Strassburg surtout tabac tavernes tion tonneliers tribu vieux Voici Wein Weizenbier