...Couvrez bien ce mélange & lailîez-le un jour fans y toucher , pour lui donner le temps de ferment- r un peu. Vous en formerez enfuite de petits fromages à la manière accoutumée. Ils deviennent meileurs à raclure qu'on les garde plus long-temps, Se cette nourriture eft bonne ,...

...& de quelques clous de girofle pilés. Ge mélange étant bien couvert , laiflez-le un jour fans j toucher , pour lui donner le rems de fermenter un...Vous en formerez enfuite de petits fromages à la maniere accoutumée. Il eft difficile, lorfque l'on goûte de ce fromage pour la premiere fois , de...

...pilés. Ce mélange étant bien couvert , laiffez-Ie un jour fans y toucher , pour lui donner le tems de fermenter un peu. Vous en formerez enfuite de petits fromages à la maniere accoutumée. Il eft difficile, lorfque l'on goûte de ce fromage pour la premiere fois, de...