Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle: traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

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Renouard, Mansut, Tresse & Maison, 1842 - 408 pages
 

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