qu'elle voyageoit, elle se faifoit suivre par un troupeau de cinq cents de ces animaux. Il y avoit encore dans les bains une burette ou fiole à col étroit, appellée guttus ou guttulus: comme c'étoit un ufage de fe frotter d'huile au fortir du bain, on fe fervoit de ce vafe pour la répandre goutte à goutte fur le corps. Il étoit fait ordinairement de corne de bœuf; mais on en fit auffi de corne de rhinocéros qui furent plus à la mode. On appelloit polubrum, trulleum, maluvium, le bassin ou la cu vette qui fervoit à laver les mains ; & pelvis, peluvium ou luter celui qui fervoit au lavement des pieds. Gutturnium, aquiminarium & urceolus étoit l'aiguiere ou vase qui fert pour verser de l'eau fur les mains. Salinum, une faliere: fon ufage eft affez connu. On les faifoit comme aujourd'hui, d'étain, de verre, de cryftal & d'argent pour les riches: les pauvres en avoient de bois & de terre cuite. Les Anciens avoient des affiettes d'étain ou d'argent, quarrées, quadra; & des affiettes rondes, orbes & difci. Les plats pour fervir les viandes fur la table, s'appelloient lances, catini, Varron croit ce mot Sicilien : magida, un grand plat; langula, un plat oblong; patina, patella, tryblion, caniftrum, mais ce dernier fignifie auffi une foucoupe & une corbeille. Il y avoit plufieurs fortes de lances les uns s'appelloient tympana, parce qu'ils imitoient la forme d'un tambour; d'autres filicata, à caufe que le bord en étoit découpé comme la feuille de la fougere, ou parce qu'on y avoit mis en relief des feuilles de cette plante: d'autres s'appelloient clematara, parce qu'on y avoit représenté des branches & des feuilles de vigne; d'autres enfin corymbiata, parce qu'on les avoit décoré de bouquets de baies de lierre. Quelquefois encore un plat s'appelloit ariftophoron, mazonomon, difcus, paropfis & gabata, qu'on peut rendre auffi les mots de jatte, de faladier, de compotier, &c. Scutella, une écuelle. par La cuiller chez les Romains s'appelloit ligula : c'étoit une mefure de la capacité du quart de cyathe; ce que l'on peut prouver par un endroit de Columelle (lib. XII, cap. XXI.), où expliquant la maniere de faire le raisiné, il dit que fur deux urnes de vin doux, il faut ajouter une ligule comble ou une mesure d'une demi-once bien pleine de fel blanchi au feu & broyé : Et ita coadjicitur in binas urnas ligula cumulata, vel menfura femuncia benè M m 515 1000 77 100 442 1000 plena falis cocti & triti. Or fi l'on compare le poids du cyathe Romain, de fel, au boiffeau de Paris qui en contient vingt-cinq livres poids de marc, on trouvera que le cyathe devoit en contenir une once & poids Romain; le quart eft d'once Romaine ajoutez-y un fixieme pour le comble de la ligule, vous aurez d'once, ce qui fait une grande demi-once de fel, pour continence de la ligule. Ce calcul prouve fuffifamment que la ligule étoit le quart du cyathe; par conféquent c'étoit le même vase que le cochlear ou cochlearion, qui, felon Columelle, à l'endroit cité, étoit auffi le quart du cyathe: Et ex eo ( fœno Græco) molito poft falituram mufti cochlear cumulatum, vel fimile genus poculi ejus, qui eft quarta pars cyathi, adjicitur in binas urnas. Futum étoit un feau, ou tout autre grand vaiffeau fervant à porter de l'eau à la cuifine. Cocula, chaudiere, chaudron, marmite, cafferole. Cucuma, cumana, marmite de terre rouge cuite, & faite en forme de concombre. Cacabus, pot-à-feu de pierre qu'on fabriquoit dans l'Ifle de Siphne, une des Cyclades, & dans la Ville de Come en Italie. Héliogabale fut le premier qui fit faire de ces fortes de vaiffeaux en argent. Antiochus avoit auffi des vafes d'argent pour l'ufage de fa cuifine. C'est ce même Antiochus qui fit mettre des cloux d'or fous fes chauffures, & fe fit dreffer des tentes avec des étoffes enrichies de broderies. Olla ou Aula, pot-à-feu de terre ou d'argile cuite, avec une large ouverture, & dans lequel les pauvres faifoient cuire leurs alimens. Ahenum ou Caldarium, miliarium, lebes, chaudiere de cuivre battu, fervant à faire chauffer de l'eau pour boire ou pour les bains; coquemar, téiere, cafetiere. Malra, magis, alveolus, maie, huche, grand vafe ou cofre prifmatique, dans lequel on paîtrit la pâte pour faire le pain. Guttus, lechytus, capfaces, huilier. Le Cenfeur M. Curius ayant été accufé par un particulier d'avoir interverti du butin fait fur les ennemis, jura qu'il n'en avoit fait entrer dans fa maison qu'un guttus de bois de hêtre, dont il fe fervoit dans les facrifices, & qu'il produifit en public. fervant pour Sartago, poële, vafe large avec un long manche, fervant les fritures. Teftus, clibanus, cloche, tourtiere, vase servant à faire de la pâtifferie. Tudicula ou Trulla, cuiller à pot ou à potage. Pyxis, pyxidula, pyxidecula, boîte fervant fur la table à contenir des aromates & des épiceries, poivre, mufcade, canelle safran. Cette boîte dans l'origine étoit de buis, d'où lui vient son nom. Pila, mortarium ou mortariolum, mortier, vase dans lequel on broie le fel, les épiceries, &c. avec un pilon appellé piftillus où piftillum. Fafciculus dans Scribonius Largus, manipulus dans Celfe; defmidion ou defmidion cheiropléthès en grec, eft ce que la main peut contenir; une poignée. CHAPITRE V. Des poids des anciens peuples. I l'on veut fe donner la peine de jetter les yeux fur les Tarifs des poids & mefures de Cléopatre, de Diofcoride & de Galien, inférés dans les Œuvres de ce dernier à la fuite de fes Livres de la compofition des médicamens, on en compofera le numéraire de comparaison que j'expofe ici. La filique ou kération contient 2 chalcos ou areus où Æreolus felon Cléopatre & Galien ; mais fuivant Diofcoride, la filique ou kération, & le chalcos, font le même poids. Le lupin contient 2 filiques, 5 chalcos. L'obole, que ces Ecrivains appellent improprement obole Attique, & Cléopatre drachme Egyptienne, vaut ilupin, 3 filiques, 8 chalcos. 15 L'obole Attique vaut 1, obole, lupin, 3 filiques, 10 chalcos. Le gramma ou fcripule vaut 12 obole Attique, 2 oboles, 3 lu pins, 6 filiques, 16 chalcos. La drachme Afiatique vaut 2 fcripules, 3 4 oboles, 6 lupins, 12 filiques, 32 chalcos. oboles Asiatiques, La drachme ou denier Romain de Néron, que ces Auteurs appellent improprement holce & drachme Attique, vaut 1 drachme Afiatique, 3 fcripules, 4 oboles Attiques, 6 oboles, 9 lupins, 18 filiques, 48 chalcos. La drachme ou denier Romain de Papyrius, vaut Néron, drachme Asiatique, 3 fcripules, 5 denier de oboles Atti ques, 6 oboles, 10 lupins, 20 filiques, 54 chalcos. La drachme Attique vaut denier de Papyrius, 1 denier de Néron, drachme Afiatique, 3 fcripules, 6 oboles Attiques, 7 oboles, 11 lupins, 23 filiques, 61 chalcos. I Le didrachme Afiatique, appellé Pondion, vaut drachme Attique, drachme de Papyrius, drachme de Néron, 2 drachmes Afiatiques, 4 fcripules, 6 oboles Attiques, 8 oboles, 12 lupins, 24 filiques, 64 chalcos. La flatere, ficle ou ficlion, tetradrachme, dipondion ou dupondion, eft du poids d'une noix Royale, de 2 didrachmes, de 2 drach mes Attiques, 2 drachmes de Papyrius, 2 drachmes de Néron, 4 drachmes Afiatiques, 8 fcripules, 12 oboles Attiques, 16 oboles, 24 lupins, 48 filiques, & 128 chalcos. // L'once Afiatique petite vaut 2 ftateres, 4 didrachmes, 4 drach mes Attiques, 4 drachmes de Papyrius, drachmes de Néron, 8 drachmes Afiatiques, 16 fcripules, 25 oboles Attiques, 32 oboles, 48 lupins, 96 filiques, 256 chalcos. L'once Romaine, Prolémaïque & Attique, que Cléopatre appelle Tetraffaron italique, & qui étoit également l'once en médecine, valoit once Afiatique petite, 3 ftateres, 6 didrachmes, 6 drachmies Attiques, 7 drachmes de Papyrius, & drachmes de Néron, 12 drachmes Afiatiques, 24 fcripules, 37 oboles Attiques, 14 48 oboles, 72 lupins, 144 filiques, 384 chalcos. L'once Afiatique majeure ou grande, valoit once Romaine i once Afiatique mineure, 3 ftateres, 7 didrachmes, 7 1/2 drachmes Atriques, 8 drachmes de Papyrius, 10 drachmes de Néron, 15 drachmes Afiatiques, 30 fcripules, 46 oboles Atti74 ques, 60 oboles, 90 lupins, 180 filiques, 480 chalcos. La litre ou livre Afiatique & Egyptienne contenoit 6 onces Asiatiques majeures, 8 onces Romaines, 12 onces Afiatiques mineures, 24 ftateres, 48 didrachmes, so drachmes Attiques, 56 drachmes de Papyrius, 64 drachmes de Néron, 96 drachmes Afiatiques, 192 fcripules, 300 oboles Attiques, 384 oboles, 576 lupins, 1152 filiques, 3072 chalcos. La mine Italique & Ptolémaïque, autrement la livre Romaine & Attique, valoit 1 livre Afiatique, 9 onces Asiatiques majeures, 12 onces Italiques, 18 onces Afiatiques mineures, 36 ftateres ou ficles, 72 didrachmes, 75 drachmes Attiques, 84 drachmes de Papyrius, 96 drachmes de Néron, 144 drachmes Afiatiques, 288 fcripules, 450 oboles Attiques, 576 oboles, 864 lupins, 1728 filiques, 4608 chalcos. 1 La mine Attique & des Médecins valoit mine Italique, 2 litres Asiatiques, 12 onces Afiatiques majeures, 16 onces Attiques ou Italiques, 24 onces Afiatiques mineures, 48 ftateres, 96 didrachmes, 100 drachmes Attiques, 112 drachmes de Papyrius, 128 drachmes de Néron, 192 drachmes Afiatiques, 384 fcripules, 6co oboles Attiques, 768 oboles, 1152 lupins, 2304 filiques, &6144 chalcos. La mine Afiatique & Egyptienne, ou d'Alexandrie, valoit 1 mine Attique, mine Italique, 2 litres Afiatiques, 16 onces Afiatiques majeures, 20 onces Italiques, 30 onces Afiatiques mineures, 60 ftateres ou ficles, 120 didrachmes, 125 drachmes Attiques, 140 drachmes de Papyrius, 160 drachmes de Néron, 240 drachmes Afiatiques, 480 fcripules, 750 oboles Attiques, 960 oboles, 1440 lupins, 2880 filiques, 7680 chalcos. Cet excellent numéraire contient, comme on voit, les rapports de la plus grande partie des poids de l'antiquité, des Egyptiens, des peuples de l'Afie, des Grecs, & des Romains. Il y a près de deux mille ans qu'il eft refté comme une énigme insoluble ; en effet il eft très-embrouillé, & ce n'eft qu'en l'étudiant qu'on vient à bout de le comprendre: il s'y trouve d'ailleurs des fautes & quelques manques d'une conformité parfaite avec l'expofé qu'on vient de voir. 1o. L'Auteur du premier Tarif dit (cap. II.) que la mine Attique & la mine Egyptienne font chacune de feize onces, & que la mine italique eft de vingt onces; mais il faut lire, la mine Egyptienne eft de vingt onces italiques, comme on le voit dans Diofcoride, qui dit (cap. X.) que la mine d'Alexandrie eft de 20 onces & de 160 drachmes. Il ne me paroît pas très-fûr, au refte, que la mine Egyptienne fe divisât en feize onces, comme la mine Attique ; car je fais au contraire, par le témoignage d'un grand nombre d'Auteurs, qu'elle fe divifoit en trente onces Afiatiques. 2o. On lit (cap. VI.) que la mine Attique contient 124 drach |