Mefureurs avoir, querir & livrer grains de feigle fec en quantité fuffifante. tez, Item. Avec ce font requifes aufdits Mefureurs avoir deux larges & plates écuelles de bois ébrechées, à plusieurs breches aux cof& aufquelles fe doit jetter ledit grain de feigle, tant ès ef talons, qu'ès mefures de bois ; & fe doit jetter le grain ès eftalons, & auffi ès mefures par deux defdits Mefureurs, en tournant avant la main : & quant aux eftalons, doivent iceux Mefureurs faire leur jet du plus haut qu'ils peuvent étendre les bras : & quant aux mefures de bois, doivent faire leur jet de la hauteur & près du bord de la mesure de bois. Item. Minot eftalon à blé doit eftre rempli à comble, en lui donnant fais par longuement jetter depuis qu'il eft plein, & après doit estre rez à la ratoüere, grain fur bord; & la mesure faite, y doit eftre ajouté demi-quart de blé fur l'eftalon pour le vent. Item. Boiffeau estalon à blé, dont les trois feront le minot doit eftre rempli & rez, par la maniere qui eft dite du minot, fans y ajouter aucune chose. Item. Demi-boiffeau, quart, demi-quart, & litron, estalons à blé, doivent estre emplis à comble fur l'eftalon, fans rere & fans y ajouter; & au regard du demi, il fe doit fonder fur le litron parti en deux. Item. Eft à fçavoir que fur lefdits eftalons à blé font faites les mefures à chaux, fans ajoufter ou diminuer. Item. Minot de bois à blé doit estre empli de fon grain eftalonné, & après doit eftre rez à la ratoüere jusqu'au fuft, fans ajouster quelque chose pour le vent mais pour la potence de fer qui eft à mettre, doit eftre ajouté le huitieme d'un litron à blé. Item. Boiffeau, demi-boisseau, quart, demi-quart & litron de bois à blé, doivent eftre emplis de leurs grains eftalonnez, chacun en droit foy, fans y ajoufter, & doivent tous revenir à comble fur le bois: & au regard du demi-litron, il fe doit fonder fur le litron parti en deux. Item. Et eft à fçavoir combien que le minot à blé foit ajusté rez au fuft, toutesfois les Mefureurs de blé doivent mesurer grain fur bord, pour qu'ils baillent plus grand vent à la pelle, que ne font les Mefureurs de fel en ajuftant à l'écuelle. Item. Et eft à fçavoir que les mefures à chaux enfuivent celles à blé. Item. Minot eftalon à fel doit eftre emply à comble, en lui donnant fais par longuement jetter depuis qu'il eft plein ; & après doit estre rez à la ratoüere, grain fur bord, fans y ajouter aucune chofe. Item. Boiffeau eftalon à fel, dont les quatre font le minot, doit eftre compofé du boiffeau, eftalon à blé, mis à rez, grain fur bord, fans y ajoufter aucune chose. Item. Demi-boiffeau, quart, demi-quart & litron, estalons à fel, doivent estre faits fur mesures à blé, chacun en droit foy, & fe doivent ajuster à comble, fans y ajouster : & au regard du demilitron, il fe doit fonder fur le litron party en deux. Item. Boiffeau & demi-boisseau de bois doivent eftre emplis chacun en droit foy de fon grain estalonné, & après doivent estre rez comme le minot, fans y ajoufter. Item. Demi-quart & litron de bois à fel doivent eftre emplis chacun en droit foy de leur grain eftalonné, & doivent revenir à comble fur le bois : & au regard du demi-litron, il se doit fonder fur le litron party en deux. Et eft à fçavoir que l'on doit mesurer fel en grenier, & chez les Marchands & Revendeurs, grains fur bord, quant au minot, boisseau, demi-boisseau, pour pareille cause que dit eft au blé. Item. Minot eftalon à avoine doit eftre compofé d'un minot à fel eftalonné, d'un boiffeau à blé rez, & demi-boiffeau à blé comble, fur l'eftalon, & de ce que l'on doit ofter un litron rez; & pour la potence qui y eft à mettre, y doit encore eftre ajouté le quart d'un litron rez. Item. Boiffeau eftalon à avoine, dont les quatre font le minot, doit eftre compofé d'un boiffeau à blé rez fur fon eftalon, & du quart d'un boiffeau à blé comble fur fon eftalon, & pour le vent ajoufter demi-litron. & Item. Demi boiffeau eftalon à avoine, doit estre compofé de demi-boisseau à blé, & demi-quart à blé comble fur leurs eftalons; vent, ajouster le d'un litron. pour le vent, quart Item. Picotin eftalon à avoine, doit eftre compofé d'un quart & d'un litron à blé comble fur l'eftalon, & pour le vent y ajouter le huitieme d'un litron. Item. Minot de bois à avoine doit estre eftalonné de fon grain eftalonné, & après doit estre rez à la ratoüere jusqu'au fuft, fans y ajouter aucune chofe pour le vent: mais pour la potence de fer qui y eft à mettre, y doit eftre ajouté le quart d'un litron. Item. Boiffeau, demi-boiffeau & picotin doivent eftre emplis chacun de fon grain eftalonné, & après doivent eftre rez à la ratoüere jufqu'au fuft, fans y ajouster: toutesfois l'on doit mesurer au marché grain fur bord. Item. Minot eftalon à noix doit estre compofé d'un minot à sel pris fur fon eftalon, d'un boisseau à blé rez sur son estalon, grain fur bord, & de demi-boiffeau, quart & demi-quart, tout à blé comble fur leurs eftalons; & pour le vent, y ajouter demi-litron. Item. Minot de bois à noix doit eftre emply de fon grain estalonné, & après doit eftre rez jufqu'au fuft, fans y ajouster, & l'on doit mefurer noix à comble au marché. Item. Minot eftalon à oignons doit estre compofé par semblable que celuy à noix, fans y ofter ou ajouter autre chofe. Item. Boiffeau eftalon à oignons, dont les trois font le minot, doit eftre compofé de trois demi-boiffeaux à blé combles fur leur eftalon, & de demi-boisseau à blé rez sur son estalon, grain sur bord, & doit revenir rez fur le fust. Item. Demi-boiffeau eftalon à oignons doit eftre compofé de demi-boiffeau à blé rez fur fon eftalon, grain fur bord, & de demi-litron comble fur fon eftalon, fans y ajouster. Item. Quart eftalon à oignons doit eftre compofé de demiboiffeau, & un quart de litron blé comble fur leur eftalon, fans y ajoufter. Item. Demi-quart eftalon à oignons doit eftre compofé d'un quart & de la huitieme partie d'un litron à blé, comblez fur leur eftalon, fans y ajoufter. Item. Boiffeau de bois à oignons doit eftre empli de fon grain, & après rez jufqu'au fuft, & l'on y doit ajoufter demi-quart pour le vent. Item. Demi-boisseau, quart & demi-quart de bois, à oignons, doivent eftre emplis de leur grain, & après rez jufqu'au fuft, fans y ajouter, & l'on doit mefurer les oignons à comble ès marchez. Item. Mefure de bois à guefde doit eftre compofée de quatre minots à blé rez fur leur eftalon, grain fur bord, & de demiboiffeau, & de demi-litron, comblez fur leur eftalon, & doit l'eftalon devenir rez à fuft fur la mesure de bois, fans ajoufter. Item. Minot de bois à charbon doit eftre compofé de deux minots à blé rez sur l'estalon, grain fur bord, & doit ledit eta lon on revenir rez à fuft fur le bois, & y ajoufter pour le vent un quart de blé comblé fur fon estalon. Item. Demi-minot de bois à charbon doit eftre compofé de la moitié dudit minot, en y ajoutant au fur l'emplage d'icelui minot, & fe doit mesurer charbon au marché, charbon fur bord. Edit de Louis XIV, donné à Saint-Germain-en-Laye au mois d'Octobre 1669, portant un nouveau Réglement pour les mesures à blé pour les eftalonnages, regiftré au Parlement le 29 Avril 1670. & LOUIS OUIS, par la grace de Dieu, Roy de France & de Navarre; A tous préfens & à venir, falut. Nos chers & bien amez les Prévost des Marchands & Efchevins de noftre bonne Ville de Paris Nous ont très-humblement représenté, qu'en exécution d'un Arrest rendu par noftre Cour de Parlement de Paris du 3 Aoust dernier, qui ordonne que pardevant deux Confeillers de ladite Cour, il feroit procédé à la vérification des mesures dont on fe fervoit pour le débit des grains fur les eftalons originaux eftans en l'Hôtel-de-Ville, & qu'ils entendroient des Marchands de grains, Boulangers, & autres notables Bourgeois, fur les moyens de rendre lefdites mefures plus juftes & plus égales qu'elles n'eftoient, & réduire les mesures à avoine à celles du blé, pour empêcher les fraudes qui s'y faifoient, & faire ceffer les plaintes que les Bourgeois, Boulangers, Fermiers & Marchands forains auroient portées aufdits Prévoft des Marchands & Efchevins, & dont ils auroient donné avis à noftredite Cour pour y eftre pourvû. Procèsverbal auroit esté dreffé par lefdits Commiffaires, fedit procès-verbal portant qu'il eft impoffible de rendre les mefures à grains, égales, tant qu'on fe ferviroit des eftalons anciens compofés de plufieurs pieces, & qu'on feroit l'épalement des mesures de bois fur lefdits eftalons, en la maniere prefcrite par les 2, 3, & 4 arti cles du 57 Chapitre des Ordonnances de la Prévofté des Marchands & Efchevinage de noftredite Ville de Paris: Comme auffi que la diverfité des mefures à blé & avoine donnoit occafion de tromper le public, en fe fervant du minot ou boiffeau à blé pour le débit. de ladite marchandise d'avoine; & que l'ufage des mefures combles feroit toujours incertain : Pour à quoi remédier, les notables Bourgeois, Marchands de grains, Boulangers, Jurez - Mefureurs de fel, Eftalonneurs des mefures, & les Jurez-Mefureurs de grains, E ୨ entendus dans ledit procès-verbal, auroient esté unanimement d'avis de faire fondre de nouveaux eftalons d'une feule piece du minot, boiffeau, demi-boiffeau, quart, demi-quart, litron & demi-litron; de fe fervir des mêmes mefures à blé pour la diftribution de l'avoine, dont le fetier feroit compofé de huit minots radez fans grains fur bord, & que les mesures de bois feroient épalées fur lefdites mefures originales par le moyen de la trémie : toutes lefquelles mesures étant radées, contiendroient la même quantité de grains que contenoient lesdites mefures combles: Duquel procès-verbal rapport ayant été fait en ladite Cour par les Commiffaires d'icelle, elle auroit ordonné par fon Arreft du 9 Septembre dernier, que les expofans fe retireroient pardevers Nous pour obtenir nos Lettres pour la réformation des matrices & originaux des eftalons des mefures à grains qui font dans l'Hoftel de ladite Ville; ensemble de la forme & maniere de procéder à l'eftalon des mesures de bois fervant à la diftribution des grains fur les ports & marchez de ladite Ville, & à la réduction defdites mefures à grain, fuivant le procès-verbal. A CES CAUSES, de l'avis de noftre Confeil, qui a vu ledit Arreft du 3 Aouft dernier, le procès verbal fait en exécution d'iceluy, ensemble l'Arrest rendu fur ledit procès-verbal le 9 dudit mois de Septembre, le tout cy-attaché fous le contre-fcel de noftre Chancellerie : & de noftre certaine science, pleine puissance & autorité Royale, Nous avons abrogé, & par ces préfentes fignées de noftre main, abrogeons la maniere de faire l'eftalon des mefures à grains, portée par le 57 Chapitre de nos Ordonnances fur le fait de la jurisdiction de ladite Ville; & par noftre préfent Edit perpétuel & irrévocable, ordonnons, voulons & nous plaist, qu'à la diligence defdits Préyoft des Marchands & Efchevins, il foit fondu un nouveau minot estalon à blé, qui contiendra pareille quantité de grains que les mefures dont on s'eft fervi jufqu'à préfent pour le compofer ; & qu'il foit pareillement fondu de nouveaux eftalons de boiffeau, demi-boiffeau, un quart, demi-quart, litron & demi-litron, qui feront de telle continence que le grain qui compofoit le comble, felon l'usage cy-devant gardé, y foit contenu; tous lesquels eftalons & mesures matrices feront dépofées en la Chambre des JurezMefureurs de fel, Eftalonneurs defdites mesures, eftans dans l'Hoftel commun de ladite Ville, pour fur iceux faire l'épalement (la comparaison) des mesures de bois qui ferviront à la diftribution |