Recettes et menus pour les reflux gastro-oesophagiensCet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagiens, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour les reflux gastro-oesophagiens ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à vos reflux gastriques. Le but de cet ouvrage étant de vous apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre vos reflux gastro-oesophagiens en toute quiétude. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à vos reflux gastro-oesophagiens, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel. |
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Table des matières
LesLesLesLes légumes verts | |
Conseils culinaires indispensables 62 | |
Choux de Bruxelles braisés 63 | |
Soufflé de carottes 69 | |
Conseils culinaires indispensables 78 Entremet aux fruits sans sucre 79 | |
Poire râpée en gelée sans sucre 95 | |
Crème légère à la pomme sans sucre 97 Poire au fromage blanc sans sucre 98 Tarte aux pommes diététique 99 | |
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Expressions et termes fréquents
45 minutes adapté Menu adapté alimentaire alimentation allégé en matières Alternativement ambiante apports beurre bon appétit carottes céréales chaud choix cholestérol sanguin citron compote consommer coupées court bouillon crème crème fraîche cuillères à soupe cuire cuisson cuites d’eau d’huile d’œufs d’une DéjeunerDéjeunerDéjeunerDéjeuner diabètes pancréatiques diététique DînerDînerDînerDîner doux Dresser édulcoré également environ féculents feuilles fouet four four chaud frais froide fromage blanc fruits GoûterGoûterGoûterGoûter grillé heure huile indispensables Ingrédients jambon l’eau l’excès de cholestérol laisser lait de châtaigne lait écrémé légère légumes verts maigre Maïzena matières grasses mélange Menu adapté Menu minutes muscade râpée nature noix de muscade œufs Pain complet pâtes pendant persil personnes PetitPetitPetitPetit-déjeunerdéjeunerdéjeunerdéjeuner petits peuvent plat poire poireau poisson poivre possible préparation problème produits laitiers Recettes et menus reflux gastro-œsophagiens remplacer riches salée sauce sauce vinaigrette allégée secs semoule sera seront soja sucre sans sucre Technique culinaire tiède tolérances total à prévoir végétales viande vitamines yaourt
Informations bibliographiques
| Titre | Recettes et menus pour les reflux gastro-oesophagiens Savoir quoi manger, tout simplement... |
| Auteur | Cedric Menard |
| Édition | illustrée |
| Éditeur | BoD - Books on Demand, 2018 |
| ISBN | 2322119660, 9782322119660 |
| Longueur | 140 pages |
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