Botanique systématique et appliquée des plantes à fleursLavoisier, 2 juil. 2010 - 1403 pages Destiné à tous ceux qui veulent mieux connaître les plantes et leurs usages, l'ouvrage Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs se veut être une présentation du monde végétal dans toutes ses dimensions, qui finalement ne sont jamais réunies dans un même volume. Il fournit les éléments pour comprendre l'évolution de la classification, depuis Linné jusqu'à nos jours, avec des clefs d'identification des familles. Plus de 3 250 genres sont référencés, accompagnés de leurs potentialités nutritionnelles, pharmacologiques, thérapeutiques, toxicologiques, tinctoriales. Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs n'est pas uniquement un inventaire, mais c'est aussi un ouvrage permettant la détermination. Il aborde aussi un aspect généralement oublié des livres de botanique systématique : la présentation de la situation des plantes dans la nature, avec la définition de certains habitats avec leurs espèces caractéristiques (sociologie végétale). De nombreuses illustrations et 32 planches en couleurs en enrichissent le contenu. De nombreux index permettent différentes voies d'accès, en fonction de l'intérêt de chaque lecteur pour tel ou tel thème. Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs a pour ambition d'initier le botaniste systématicien vers les potentialités que peut développer telle ou telle plante, et d'amener le chimiste végétal - voire le biologiste moléculaire - à mieux connaître l'organisme producteur de la molécule sur laquelle il travaille. |
Table des matières
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Paléo euDicotylédones | 266 |
Quatrième partie Pré eudicotylédones | 333 |
Cinquième partie Eudicotylédones moyennes ou Rosides | 451 |
Sixième partie Eudicotylédones évoluées ou Asterides | 847 |
Index | 1197 |
Planche couleurs
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Expressions et termes fréquents
A.L. deJussieu acide akène albumen alcaloïdes alternes anatropes androcée anthères Appareil reproducteur Appareil reproducteur Inflorescence Appareil végétatif arbres arbustes aujourd’hui axile baie bractées C’est C’est une capsule calice capsule loculicide Caractères botaniques carpelles carpelles soudés charnu classe Classification interne Composés du métabolisme consomme constitué corolle coupe longitudinale cultivé cymes d’Amérique tropicale d’Asie d’autres d’espèces d’où d’une déhiscence deJussieu 1789 dioïques disque nectarifère drupe élaborent entomophile espèces d’Amérique espèces des régions étamines FABACEAE famille feuilles Figure flavonoïdes fleur entière fleurs femelles fleurs mâles formant un ovaire Formule florale fruit graines grappes gynécée Habitat herbacées herbes hermaphrodites hétérosides incl Inflorescence jusqu’à L’androcée l’eau l’huile l’on l’ordre l’origine l’ovaire l’une métabolisme primaire métabolisme secondaire monoïques n’est nombreuses officinalis ovaire ovaire supère ovules parfois pentamères périanthe pétales photo plantes POACEAE pollinisation pollinisation est entomophile présente qu’il qu’une régions tempérées régions tropicales regroupées rhizome s’agit sépales souvent stipules tépales tige toxiques uniloculaire unisexuées verticilles zygomorphe