...très nettement toutes les réactions indiquées plus haut pour le glycogène. Donc la levure de bière est capable de fabriquer et d'emmagasiner du glycogène,...moyen des tartrates et des matières sucrées que (l)Ac. d. se., 101, 253, 1885. l'on met à sa disposition. Ce glycogène représente pour elle une...

...remplit toute la cellule. On peut déduire avec certitude de tous ces faits que la Levure de bière est capable de fabriquer et d'emmagasiner du glycogène,...comme les plantes supérieures utilisent l'amidon. Plusieurs observations anciennes, complètement obscures jusqu'à présent, s'expliquent sans peine...

...remplit toute la cellule. On peut déduire avec certitude de tous ces faits que la Levure de bière est capable de fabriquer et d'emmagasiner du glycogène,...moyen des tartrates et des matières sucrées que l'on meta sa disposition. Ce glycogène représente pour elle une réserve hydrocarbonée, qu'elle consommera...

...règles, amena EHREHA à établir les points principaux que voici : Chez la plupart des Champignons, jle glycogène est la forme sous laquelle les hydrates...s'occupa des réserves contenues dans les sclérotes (S7i; il y rencontra tantôt de l'huile, tantôt du glycogène, tantôt des couches d'épaississement...

...dépens du glycogène. En 1885, également, il eut l'occasion d'étudier la Levure de bière (•>6). La Levure, dit-il, « est capable de fabriquer et...s'occupa des réserves contenues dans les sclérotes (57>; il y renconlra tantôt de l'huile, tantôt du glycogène, tantôt des couches d'épaississement...