 ... café, en diminuer la bonté, ainsi que le prix : les semences de fèves, de pois, de lupins, etc., sont souvent employées ; la culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Mons, de Bruxelles, etc., pour cet usage. «...  Du café;: son historique, son usage, son utilité, ses altérations, ses ... - Page 33de A. Chevallier - 1862 - 63 pagesAffichage du livre entier - À propos de ce livre
 | 1806 - 1112 pages
...culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Mons , de Bruxelles , etc. , pour cet usage. Dans les fabriques où l'on prépare...indifféremment des racines de carottes et même de betteraves. J ai vu, à l'occasion de cette dernière , dans une ville de Hollande, maintenant à la France , le... | |
 | 1806 - 688 pages
...culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Mons , de Bruxelles , etc. , pour cet usage. Dans les fabriques où l'on prépare...chicorée pour la substituer au café, on se sert indifferemment des racines de carottes et même de betteraves. J-'ai vu , à l'occasion de cette dernière... | |
 | 1855 - 844 pages
...culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Mons, de Bruxelles, etc., pour cet usage. « Dans les fabriques où l'on prépare...indifféremment des racines de carottes, et même de betteraves. J'ai vu, à l'occasion de cette dernière, dans une ville de Hollande, maintenant à la France, le... | |
 | 1855 - 844 pages
...culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Mons, de Bruxelles, etc., pour cet usage. <• Dans les fabriques où l'on prépare...indifféremment des racines de carottes, et même de betteraves. J'ai vu, à l'occasion de celte dernière, dans une ville de Hollande, maintenant à la France, le... | |
 | 1855 - 844 pages
...culture en grand de ces derniers est même pratiquée dans les environs de Aluns, de Bruxelles, etc., pour cet usage. « Dans les fabriques où l'on prépare...indifféremment des racines de carottes, et même de betteraves. J'ai vu, à l'occasion de ceue dernière, dans une ville de Hollande, maintenant à la France, le propriétaire... | |
 | 1855 - 844 pages
...pratiquée dans les environs de Mons, de Bruxelles, etc., pour cet usage, « Dans les fabriques où Ton prépare la chicorée pour la substituer au café,...indifféremment des racines de carottes, et même de betteraves. J'ai vu, à l'occasion de cène dernière, dans une ville de Hollande, maintenant à la France, le... | |
 | 1862 - 514 pages
...n'est pas la seule substance employée pour altérer le café en diminuer la bonté ainsi que le prix. Les semences de fèves , de pois , de lupins sont...de carottes et même de betteraves. énoncées plus hant, de la mélasse, du rhum et un peu de sucre candi. Café de daltfs. — On a fait une préparation... | |
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