Amélioration génétique des animaux d'élevage (édition 2013)

Couverture
Educagri Editions, 2013 - 367 pages

 Cet ouvrage développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité  et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection.

La première partie est consacrée aux bases théoriques de la génétique. On y étudie la génétique moléculaire, l'hérédité des caractères monogéniques et polygéniques et la génétique des populations. Elle s'enrichit d'un exposé complet sur la génomique.

La seconde partie détaille les principes de la sélection intrarace, mais également l'indexation, le progrès génétique, les méthodes de sélection et les programmes de sélection chez les ruminants laitiers et allaitants, les porcs et les chevaux. Pour terminer, on étudie les croisements, leurs limites et leurs objectifs. De nombreux schémas, illustrations et photographies en couleurs complètent utilement cet ouvrage.

 

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Table des matières

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Droits d'auteur

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Roland Jussiau,Louis Montméas,Alain Papet
Aperçu limité - 2006

Expressions et termes fréquents

allèles aptitudes bouchères aujourd’hui béliers BLUP bovins bovins laitiers C’est c’est-à-dire calcul candidats caractères cellules chap Charolaise chevaux chromosomes coefficient contrôle des performances corrélation critères de sélection croissance culard d’ADN d’animaux d’autres d’où d’un d’une population descendance effets élevages éleveurs exemple femelles fréquence gamètes génotypage génotype héritabilité homozygotes index élémentaires individus Inra insémination artificielle l’ADN l’allèle l’amélioration génétique l’effet l’efficacité l’élevage l’ensemble l’évaluation l’expression l’héritabilité l’index l’individu l’information l’Inra l’insémination artificielle l’intensité de sélection l’objet l’on l’utilisation lactation lait Large White locus mâles marqueurs méiose méthode microsatellites moléculaire n’est nombre nucléotides objectifs de sélection ovins permet phénotype Piétrain polygénique population de référence porcine porcs programmes de sélection progrès génétique annuel prolificité protéines protéique qu’il qu’un races bovines reproducteurs Rouge des Prés s’appuie sélection génomique sélectionnés séquence synthèse taureaux taux testage transgenèse troupeau truies type utilisés vaches valeur génétique additive variabilité génétique viande

Informations bibliographiques

TitreAmélioration génétique des animaux d'élevage (édition 2013)
Collection Sciences et techniques agricoles. Série Zootechnie
AuteursRoland Jussiau, Alain Papet, Joël Rigal, Emmanuelle Zanchi
ÉditeurEducagri Editions, 2013
ISBN2844449298, 9782844449290
Longueur367 pages
  
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