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" ... puissance des lois de la nutrition, et ne sort pas de l'empire de la gastronomie. La théorie et l'expérience s'accordent pour prouver que la qualité et la quantité des aliments influent puissamment sur le travail, le repos, le sommeil et les rêves.... "
Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ... - Page 9
de Brillat-Savarin - 1834 - 412 pages
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Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1838 - 512 pages
...puissamment sur le travail, le repos, le sommeil et les rêves. EFFETS DE LA DIÈTE SUR LE TRAVAIL 95. — L'homme mal nourri ne peut longtemps suffire aux fatigues...l'impossibilité d'agir. S'il s'agit d'un travail d'e&prit les idées naissent sans vigueur et sans précision ; la réflexion se refuse à les joindre,...
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Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante: ouvrage ...

Brillat-Savarin - 1842 - 500 pages
...puissamment sur le travail, le repos, le sommeil et les rêves. EFFETS DE LA DIÈTE SUR LE TRAVAIL. 95. — L'homme mal nourri ne peut longtemps suffire aux fatigues...; le cerveau s'épuise dans ces vains efforts, et l'on s'endort sur le champ de bataille. J'ai toujours pensé que les soupers d'Auteuil, ainsi que ceux...
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Physiologie du goût: ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage ...

Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1850 - 302 pages
...repos, le sommeil et les rêves. EFFETS DE LA DIÈTE SUR LE TRAVAIL. 95. — L'hoiïlUM', mal I10U1T1 ne peut longtemps suffire aux fatigues d'un travail prolongé, son corps se couvre de sueur j bientôt ses forces l'abandonnent, et pour lui le repos n'est autre chose que l'impossibilité d'agir....
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Physiologie du goût

Brillat-Savarin - 1864 - 506 pages
...puissamment sur le travail, le repos, le sommeil et les rêves. EFFETS DE LA OIÈTF. SUII LE TRAVAIL. 95. L'homme mal nourri ne peut longtemps suffire aux fatigues...repos n'est autre chose que l'impossibilité d'agir. vigueur et sans précision ; la réflexion se refuse à les joindre , le jugement à les analyser;...
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Physiologie du gout

Brillat-Savarin - 1866 - 400 pages
...nourri ne p*-ut longtemps suffire aux fetigues d'un travail prolongé; son corps se couvre de sueu''; bientôt ses forces l'a-bandonnent ; et pour lui le...l'impossibilité d'agir. S'il s'agit d'un travail d'epprit, les idées naissent sans vigueur et sans précision ; la réflexion se refuse à les joindre,...
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Hygiène de la table: traité du choix des aliments dans leurs rapports avec ...

Jean-Pierre Armand de La Porte des Vaulx, J. P. A. de La Porte - 1870 - 526 pages
...quelques jours, au plus tard eu quelques semaines. Un homme mal nourri ne peut longtemps suffire anx fatigues d'un travail prolongé ; son corps se couvre de sueur, bientôt ses forces l'«baiKlinmein, et pour lui le repos n'est autre chose que l'impossibilité d'agir. Dans l'esprit...
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L'art de dîner en ville

C. J. A. M. de Colnet du Ravel - 1870 - 530 pages
...puissamment sur le travail, le repos, le sommeil et les rêves. EFFETS DE LA DIÈTE SUR LE TRAVAIL 95. — L'homme mal nourri ne peut longtemps suffire aux fatigues d'un travail prolongé ; sou corps ?e couvre de sueur; bientôt ses forces l'abandonnent, et pour lui le repos n'est autre...
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