La saga Leroux: la chicorée dans le Nord : des hommes, une entreprise, une régionAube, 1999 - 129 pages Au départ était une plante. Puis une entreprise familiale (aujourd'hui les Hermand) qui, depuis 1858, sur cinq générations, a porté du nord vers la France, puis vers la planète, une production et un savoir-faire exemplaire. Le livre sort à l'occasion de l'inauguration du Musée de la chicorée. |
Table des matières
Introduction LES ORIGINES | 15 |
JEANBAPTISTEALPHONSE LEROUX | 25 |
ALPHONSEHENRIFRANÇOIS LEROUX | 33 |
Droits d'auteur | |
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Expressions et termes fréquents
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