L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment universel, et qu'il ne gâte rien. Quelques personnes en usent avec les viandes, quelquefois avec les légumes, et souvent avec les fruits à la main. Il est de rigueur dans les... Les ouvriers de Paris: alimentation - Page 312de Pierre Vinçard - 1863 - 360 pagesAffichage du livre entier - À propos de ce livre
| Brillat-Savarin - 1834 - 812 pages
...qui y sont joints, forment en ce moment le nee plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode , telles que le punch , le negus, le sillabub , et autres d'origine exotique ; et... | |
| Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1838 - 512 pages
...qui y sont joints, forment en ce moment le nce plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode, telles que le punch, le negus , le sillabub , et autres d'origine exotique ; et... | |
| Brillat-Savarin - 1842 - 524 pages
...qui y sont joints , forment en ce moment le nee plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...quelquefois avec les légumes, et souvent avec les fruits n la main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode , telles que le punch,... | |
| Jean Anthelme Brillat-Savarin - 1850 - 302 pages
...qui y sont joints, forment en ce moment le née plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode, telles que le punch, le negus, le sillabub, et autres d'origine exotique; et ses... | |
| Brillat-Savarin - 1866 - 400 pages
...qui y sont joints, forment en ce moment le née plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode, telles que le punch, le negus, le sillabub, et autres d'origine exotique; et ses... | |
| C. J. A. M. de Colnet du Ravel - 1870 - 530 pages
...qui y sont joints, forment en ce moment le née plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode, telles que le punch, le négus, le sillabub, et autres d'origine exotique ; et... | |
| E. F. DEMAN - 1870 - 96 pages
...y sont joints, forment en ce moment le née plus ultra des jouissances du goût. " L'usage du sucre ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment...main. Il est de rigueur dans les boissons composées le plus à la mode, telles que le punch, le negus, le sillabab, et autres d'origine exotique, et ses... | |
| Jean-Pierre Armand de La Porte des Vaulx, J. P. A. de La Porte - 1870 - 526 pages
...la. On peut dire qu'il est le condiment universel. Quelques personnes en usent avec les légumes et les fruits à la main. Il est de rigueur dans les boissons composées les plus à la mode, et son emploi est devenu tellement commun, qu'il n'est pas une femme dans l'ai-r sance qui ne dépense... | |
| Alphonse Landry - 1872 - 98 pages
...nee plus ultra des jouissances du goût. L'usage du sucre ne se borne pas là, on peut dire qu'il est condiment universel et qu'il ne gâte rien, quelques personnes en usent avec les viandes, et avec les légumes, principalement nos cuisiniers. Il est de rigueur dans les boissons composées... | |
| 1890 - 590 pages
...café, mêlé aux fruits, mêlé aux fleurs, mêlé à l'alcool... « L'usage du sucre, ajoute-t-il, ne se borne pas là. On peut dire qu'il est le condiment universel et qu'il ne gâte rien. Ses applications varient à l'infini, parce qu'elles se modifient au gré des peuples et des individus.... | |
| |