Cet ouvrage - résolument interdisciplinaire - veut attirer l'attention sur les produits céréaliers autres que les grands classiques (pain, pâtes alimentaires, bières), décrits depuis longtemps. Il apporte de multiples informations sur leur ...

1946. Elias, 11 ans, coule des jours heureux dans les montagnes de Kabylie quand un événement tragique vient bouleverser sa vie : son père décède brutalement dans un accident. Le jeune homme et sa mère émigrent alors en France où ils doivent tant ...

Chez Colette Farrugia, les coeurs sont secrets... Les femmes se taisent et contiennent leurs souffrances. Les hommes regrettent et partent sur la pointe des pieds. Les enfants, quant à eux, reconstruisent les filiations dissimulées, découvrent ...

Les propriétés phoniques des parlers des jeunes des quartiers urbains pluriethniques constituent un véritable stéréotype en français contemporain : l'accent dit "de banlieue" se reconnaît, s'imite, et fait la une. Quelles sont les ...

Du mythe à la réalité, il y a parfois un gouffre... Qui n’a jamais imaginé la vie au sein de la Légion étrangère ? Combien sont intimement convaincus de détenir la vérité sur la question ? Par-delà le fantasme et les idées reçues, les mystères ...