Recherche Images Maps Play YouTube Actualités Gmail Drive Plus »
Connexion
Livres Livres

Histoire de la qualité alimentaire: XIXe-XXe siècle

Alessandro Stanziani - 2005 - 452 pages
Montre quelles ont été les conditions historiques de l'émergence de la qualité des aliments en France lors des deux derniers siècles. Etudie plus particulièrement les cas du ...
Affichage d'extraits - À propos de ce livre




  1. Ma bibliothèque
  2. Aide
  3. Recherche Avancée de Livres