 | Alphonse Willems - 1880 - 914 pages
...sortes de viandes grasses et maigres, légumes, pâtisseries, et autres mets qui se servent tant sur les tables des grands que des particuliers. Avec une instruction pour faire des confitures : et des tables nécessaires. Par le sieur de LA VARENNE, escuyer etc. Dernière édition augmentée... | |
 | Jean de La Fontaine - 1883 - 714 pages
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 | Jean de La Fontaine - 1891 - 650 pages
...sortes de viandes grasses et maigres, légumes, pastisseries, et autres mets qui se sèment tant sur les tables des grands que des particuliers, avec une instruction...Varenne, escuyer de cuisine de M. le marquis d'Uxelles, Paris, i65i, in-8°. 6. Petit cabaret, annexé aux Cours de justice, où les magistrats et les avocats... | |
 | 1901 - 1044 pages
...naïveté, populaire entre tontes, fut commise par un livre de cuisine dont l'auteur bien intentionné, le sieur de La Varenne, « escuyer de cuisine de M. le marquis d'Uxellos », nu 17e siècle, était probablement plus versé dans les secrets du noble art culinaire... | |
 | Roger Alexandre - 1902 - 500 pages
...trouver l'origine, jusqu'au milieu du xvne siècle, et ouvrir, à la page 40, le Cuisinier françois, par le sieur de La Varenne, escuyer de cuisine de M. le marquis d'UxeUes (ire édition, 1651). Voici ce qu'on y peut lire : Civé de lièvre. Pirnez un lièvre, descoupez-le... | |
 | Elizabeth Robins Pennell - 1903 - 260 pages
...sortes de Viandes grasses & maigres, Legumes, Patisseries, & autres mets qui se servent tant sur les Tables des Grands que des particuliers. Avec Une instruction pour faire des Confitures : Et des Tables necessaires. Par le Sieur De La LE CUISINIER FRANCOIS. ENSEIGNANT LA MAniere de bien... | |
 | Molière - 1907 - 432 pages
...sortes de viandes grasses et maigres, légumes, pâtisseries et antres mets qui se servent tant sur les tables des grands que des particuliers, avec une instruction pour faire des confitures, par le sieur de la Yarenne, ëcuyer de cuisine de M. le marquis d'Uxelles (1661). L'IMPROMPTU DE VERSAILLES Dram. Pers.... | |
 | Libreria antiquaria Hoepli - 1927 - 446 pages
...sortes de Viandes grasses et maigres, Legumes, Patisseries, et autres mets qui se servent tant sur les Tables des Grands que des particuliers. Avec une instruction pour faire des Confitures etc. etc. A La Haye, Chez Adrian Ulacq. MDC.LVI. In-i2°, ce. 6 nn., 252 pagg., ce. 6 nn., 424 pagg.... | |
 | 1938 - 522 pages
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 | Françoise Gourier - 1961 - 288 pages
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... tables des grands que des particuliers , avec une instruction pour faire des confitures , par le- sieur de La Varenne , escuyer de cuisine de M. 
